Sapi Matah.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Sapi Matah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sapi Matah yuk!
Bahan Sapi Matah
- Sediakan dari daging sapi.
- Sediakan dari bawang merah besar.
- Gunakan dari daun jeruk.
- Gunakan dari cabai rawit.
- Gunakan dari Lada.
- Sediakan dari Garam.
- Sediakan dari Totole.
- Sediakan dari Gula.
Cara membuat Sapi Matah
- Rebus air hingga mendidih, tambahkan garam dan lada secukupnya lalu masukkan daging sapi. Tutup dan tunggu hingga empuk (minimal 30 menit).
- Iris tipis semua bahan.
- Panaskan minyak, tumis sedikit bahan2 tersebut.
- Masukkan daging yang sudah di iris, masak hingga daging agak kering dan berminyak (bisa tambahkan minyak lagi jika dirasa kurang) Tambahkan garam, totole, dan sedikit gula..
- Setelah daging matang dan rasa pas matikan api kompor. Masukkan irisan bawang merah, daun jeruk dan cabai lalu aduk rata. Nah!! Sapi matah siap disantap bersama nasi hangat. Cocok banget buat sarapan karena bikinnya cuepet pol 😁.
