Cara Memasak 38. Rawon Daging Sapi Kekinian

38. Rawon Daging Sapi.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak 38. Rawon Daging Sapi hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 38. Rawon Daging Sapi yuk!

Bahan-bahan 38. Rawon Daging Sapi

1. Dibutuhkan of daging sapi sandung lamur.
2. Siapkan of Bumbu Halus.
3. Dibutuhkan of bawang merah.
4. Sediakan of bawang putih.
5. Siapkan of kunyit.
6. Dibutuhkan of kemiri.
7. Sediakan of kluwek ambil daging nya.
8. Sediakan of serai geprek.
9. Dibutuhkan of lengkuas geprek.
10. Sediakan of jahe.
11. Sediakan of daun salam.
12. Siapkan of daun jeruk.
13. Siapkan of garam.
14. Dibutuhkan of gula.
15. Gunakan of kaldu jamur.
16. Gunakan of air.
17. Sediakan of Bahan pelengkap.
18. Diperlukan of Sambal.
19. Dibutuhkan of Telur asin.
20. Siapkan of Kecambah pendek.

Cara memasak 38. Rawon Daging Sapi

1. Potong-potong daging sesuai selera, kemudian rebus sampai setengah matang. Buang air rebusan pertama, kemudian rebus lagi dengan air baru..
2. Tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam hingga wangi kemudian masukan kedalam air rebusan daging tadi. Beri gula, garam, kaldu jamur, koreksi rasa. Rebus hingga daging empuk dan bumbu meresap..
3. Sambal Rawon : 2 siung bawang merah, 1 siung bawang putih, 1 buah tomat, sepotong terasi, goreng semua bahan kemudian uleg hingga halus, beri gula garam dan kaldu jamur, setelah halus goreng kembali dalam minyak hingga matang..