Sop Tulang Sapi.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Sop Tulang Sapi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sop Tulang Sapi!
Bahan Sop Tulang Sapi
- Diperlukan 1 kg of Tulang Sapi.
- Gunakan 2000 ml of air.
- Diperlukan 250 gr of wortel, potong-potong agak tebal.
- Siapkan 250 gr of kentang, potong kotak agak besar.
- Diperlukan 1 batang of daun bawang, ikat simpul.
- Gunakan 1 batang of seledri, ikat simpul.
- Dibutuhkan Secukupnya of garam.
- Sediakan Secukupnya of lada bubuk.
- Diperlukan Secukupnya of pala bubuk.
- Diperlukan of Bumbu yang ditumis :.
- Gunakan 5 siung of bawang putih, geprek.
- Dibutuhkan 1/2 siung of bawang bombay, iris tipis.
Cara memasak Sop Tulang Sapi
- Cuci bersih tulang-tulang sapi, lalu didihkan air sebanyak 2000ml, lalu masukkan tulang sapi, tutup pancinya, jika sudah mendidih sekali, kecilkan api, masak sekitar 40 menit dengan api kecil. siapkan wortel dan kentangnya..
- Geprek bawang putih dan potong bawang bombay, kemudian tumis dengan sedikit minyak goreng hingga harum, lalu matikan api..
- Setelah tulang sapi dimasak selama 40 menit dengan api kecil, tambahkan bumbu yang tadi sudah ditumis, potongan wortel dan kentangnya, aduk rata, lalu beri bumbu garam, lada bubuk dan pala bubuk, aduk rata dan cicipi..
- Sesaat sebelum diangkat masukkan bawang daun, seledri dan potongan tomat, sop tulang sapi siap dinikmati selagi panas..
