Sup Iga Sapi.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Sup Iga Sapi hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sup Iga Sapi!
Bahan Sup Iga Sapi
- Diperlukan of iga sapi.
- Sediakan of wortel, potong.
- Gunakan of kentang, potong dadu.
- Diperlukan of kayu manis.
- Sediakan of cengkih.
- Gunakan of kapulaga.
- Dibutuhkan of bawang bombai, potong2.
- Siapkan of Margarin untuk menumis.
- Gunakan of daun bawang, potong2.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Siapkan of bawang merah.
- Diperlukan of bawang putih.
- Diperlukan of biji pala.
- Diperlukan of lada.
- Dibutuhkan of Garam, dan kaldu jamur.
- Dibutuhkan of Tomat.
- Dibutuhkan of Pelengkap.
- Siapkan of Sambal cabe rawit.
- Siapkan of Bawang goreng.
- Diperlukan of Seledri.
Langkah-langkah memasak Sup Iga Sapi
- Siapkan bahan2nya..
- Rebus iga sapi dengan air secukupnya sampai lunak / presto biar cepat, 30 menit setelah panci berdesis. Setelah itu tunggu sampai uap nya habis, pindahkan ke panci biasa, tambah 2l air, rebus kembali..
- Ementara itu tumis bawang bombai sampai layu, masukkan bumbu halus serta kayu manis, kapulaga dan cengkih, tumis hingga wangi..
- Masukkan tumisan bumbu kedalam panci rebusan iga, masukkan wortel dan kentang. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Terakhir masukkan potongan daun bawang dan irisan tomat..
- Selesai, sajikan dengan taburan bawang goreng, seledri dan sambal rawit. 👌.
