174. Daging Sapi Bumbu Sate.
Kalian dapat membuat 174. Daging Sapi Bumbu Sate hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 174. Daging Sapi Bumbu Sate!
Bahan-bahan 174. Daging Sapi Bumbu Sate
- Dibutuhkan dari daging sapi, potong dadu.
- Dibutuhkan dari bawang merah.
- Diperlukan dari bawang putih.
- Sediakan dari jahe merah.
- Dibutuhkan dari kacang tanah goreng, haluskan.
- Diperlukan dari cabe merah besar kering.
- Dibutuhkan dari gula merah, iris.
- Diperlukan dari gula pasir.
- Dibutuhkan dari kayu manis.
- Dibutuhkan dari kembang Lawang / kembang sisir.
- Gunakan dari terasi udang (saya: terasi ABC).
- Dibutuhkan dari kecap manis.
- Diperlukan dari garam dan penyedap.
- Siapkan dari air.
- Siapkan dari minyak goreng.
Langkah-langkah memasak 174. Daging Sapi Bumbu Sate
- Persiapkan semua bahan-bahannya..
- Haluskan bawang dan kemiri serta jahe. Buang biji dan tangkai cabe kering. Lalu rendam dgn air hangat agar cepat melunak..
- Saat menghaluskan bawang, saya haluskan pula gula merah nya..
- Setelah itu, haluskan pula cabe merah besar nya tadi. Kemudian jadikan satu dgn bawang yg sudah dihaluskan tadi. Masukkan kedalam wajan besar. Tambahkan kacang tanah goreng yg sudah halus. Tuangi minyak goreng. Masak hingga harum, matang mengental dan minyak mulai terpisah. Tambahkan secukupnya air..
- Lalu, masukkan daging sapi nya. Aduk rata. Tambahkan garam, gula dan penyedap jika belum dimasukkan. Masukkan juga kecap manisnya. Masak hingga daging matang dan empuk serta bumbunya meresap kedalam dagingnya. Aduk-aduk supaya tidak hangus..
- Setelah itu, cek rasa. Jika sudah pas dan matang, angkat dan sajikan. Selamat mencoba. 😊🤗.
