Resep: Sop Daging Sapi Betawi yang Enak!

Sop Daging Sapi Betawi.

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Sop Daging Sapi Betawi hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sop Daging Sapi Betawi yuk!

Bahan Sop Daging Sapi Betawi

1. Diperlukan dari Daging Iga(campur Tulang Iga).
2. Dibutuhkan dari Susu cair(saya pake Indomilk).
3. Sediakan dari air Kaldu.
4. Dibutuhkan dari Daun Jeruk.
5. Dibutuhkan dari Daun Salam.
6. Gunakan dari Sereh.
7. Sediakan dari Laos.
8. Diperlukan dari Lawang.
9. Dibutuhkan dari Pala bubuk.
10. Sediakan dari Bahan yang dihaluskan:.
11. Siapkan dari Bawang Merah.
12. Siapkan dari Bawang Putih.
13. Gunakan dari Kemiri.
14. Dibutuhkan dari Jahe.
15. Gunakan dari Cengkeh.
16. Diperlukan dari Kapulaga.
17. Sediakan dari Merica butiran.
18. Sediakan dari Kayumanis.
19. Gunakan dari Garam secukup nya.
20. Gunakan dari Penyedap rasa sapi/kaldu jamur.
21. Siapkan dari Pelengkap:.
22. Gunakan dari Daun bawang,iris.
23. Sediakan dari Tomat,iris.
24. Sediakan dari Bawang goreng.
25. Siapkan dari Jeruk Nipis/Limau.
26. Sediakan dari Emping.
27. Diperlukan dari Sambal (rebusan rawit merah+baput).
28. Diperlukan dari Acar Ketimun Nenas.

Cara membuat Sop Daging Sapi Betawi

1. Rebus daging hingga empuk. Simpan air kaldu nya. Sisihkan.
2. Tumis bahan yang sudah dihaluskan hingga matang harum. Masukkan daun jeruk,salam,laos,pala bubuk,sereh,bunga lawang,aduk..
3. Tambahkan 500ml air kaldu,500cc susu cair. Beri garam,penyedap. Tes rasa.
4. Sajikan dengan irisan daun bawang,tomat,bawang goreng dan kucuran jeruk nipis. Plus sambal dan emping,Acar.