Resep: Garang Asem Daging Sapi yang Gurih!

Garang Asem Daging Sapi.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Garang Asem Daging Sapi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Garang Asem Daging Sapi yuk!

Bahan Garang Asem Daging Sapi

1. Diperlukan of daging sapi.
2. Gunakan of wortel, potong korek api.
3. Siapkan of buncis, potong-potong.
4. Diperlukan of bawang merah.
5. Diperlukan of bawang putih.
6. Siapkan of daun salam.
7. Dibutuhkan of lengkuas, geprek.
8. Dibutuhkan of cabe rawit merah (kalau mau lebih pedas bisa ditambahkan).
9. Sediakan of asam jawa + air panas (50 ml).
10. Diperlukan of garam, gula dan kaldu sapi.

Cara membuat Garang Asem Daging Sapi

1. Masak daging dengan sedikit air (sampai menutupi daging) di panci kecil. Setelah mendidih, angkat daging, pindahkan ke panci yang lebih besar yang berisi air panas. Masak sampai daging empuk. Lalu potong-potong. Tambahkan lengkuas dan daun salam..
2. Sambil menunggu daging empuk. Kita siapkan wortel dan buncis. Masukan wortel dulu, karena empuknya lebih lama dibanding buncis..
3. Sangrai bawang merah dan bawang putih sampai wangi. Dengan api kecil. Setelah wangi, masukkan ke dalam kuah daging. Beri garam, gula, kaldu sapi secukupnya. Terakhir masukkan cabe rawit merah. Selamat mencoba 🙏.