Konro iga sapi. Sop iga sapi khas makassar ini sangat kaya akan rempah-rempah, sehingga memiliki rasa gurih sedap yang unik. Ada ragam hidangan berkuah yang lezat dari Indonesia, salah satunya adalah sop konro. Hai gaess uye mau kulineran di daerah kelapa gading nih, tepatnya di jl boulevard.
Selebihnya membuat kuah sop konro menjadi prioritas tersendiri yang sangat penting agar masakan ini begitu nikmat.
Selain sop konro, olahan lainnya yang banyak dibuat dari iga sapi adalah sop bening.
Cara membuat sop iga sapi bening ini tidak jauh berbeda dengan membuat sop ayam sehingga banyak.
Sobat dapat memasak Konro iga sapi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Konro iga sapi yuk!
Bahan Konro iga sapi
- Dibutuhkan dari Daging sapi.
- Diperlukan dari Bawang goreng.
- Siapkan dari Daun bawang.
- Sediakan dari Kacang tanah goreng (dihaluskan).
- Dibutuhkan dari Yang ditumbuk.
- Diperlukan dari Merica.
- Diperlukan dari Pala.
- Siapkan dari Ketumbar.
- Sediakan dari Kayu manis.
- Sediakan dari Cengkeh.
- Siapkan dari Sereh.
- Siapkan dari Lengkuas.
- Sediakan dari Jahe.
- Siapkan dari Garam.
- Gunakan dari Gula.
- Diperlukan dari Vetsin.
- Gunakan dari Minyak untuk menumis.
Balik iga dan olesi dengan cairan bekas rebusan tadi. Lihat juga resep Sup Bumbu Konro, Sop Konro enak lainnya. Seperti juga dengan resep cara memasak sup iga, iga sapi yang akan kita buat untuk membuat resep sup konro ini harus dimasak dalam waktu yang cukup sehingga tekstur dagingnya benar benar. Pada intinya, sop konro adalah sop yang bahan utamanya iga sapi.
Cara membuat Konro iga sapi
- Masak iga sapi sampai lembek.
- Sambil dimasak Tumbuk bumbu halus kemudian tumis.
- Masukkan ke dalam iga sapi yang di masak.
- Masukkan kacang goreng yang telah dihaluskan.
- Iris2 daun bawang, letakkan di piring bersama dengan bawang goreng.
- Setelah masak dan daging lembek, simpan di mangkok sebanyak yg diinginkan kemudian masukkan daun bawang dan bawang goreng. Ditambah kecap, lombok dan jeruk nipis,, Alhamdulillah,, nikmat 😁.
Seperti yang mungkin kamu bayangkan, makanan ini sangat gurih. Namun, makanan ini adalah sop yang pekat, tidak seperti sop. Penggemar daging sapi pasti tidak boleh ketinggalan untuk menikmati sop konro khas Makassar. resep konro bugis sop konro resep sop konro sup konro daging iga sapi resep konro dan coto. Namanya Krengsengan Tulang Iga Sapi, pas banget buat dimakan bersama keluarga. Daripada penasaran, langsung liat aja video resepnya dari kami.
