Konro iga sapi. Sop iga sapi khas makassar ini sangat kaya akan rempah-rempah, sehingga memiliki rasa gurih sedap yang unik. Ada ragam hidangan berkuah yang lezat dari Indonesia, salah satunya adalah sop konro. Hai gaess uye mau kulineran di daerah kelapa gading nih, tepatnya di jl boulevard.
Selebihnya membuat kuah sop konro menjadi prioritas tersendiri yang sangat penting agar masakan ini begitu nikmat.
Selain sop konro, olahan lainnya yang banyak dibuat dari iga sapi adalah sop bening.
Cara membuat sop iga sapi bening ini tidak jauh berbeda dengan membuat sop ayam sehingga banyak.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Konro iga sapi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Konro iga sapi yuk!
Bahan-bahan Konro iga sapi
- Gunakan dari iga sapi.
- Diperlukan dari air.
- Gunakan dari Bumbu halus:.
- Dibutuhkan dari bawang merah.
- Sediakan dari bawang putih.
- Dibutuhkan dari lengkuas.
- Dibutuhkan dari sereh.
- Gunakan dari jintan.
- Gunakan dari ketumbar.
- Dibutuhkan dari keluak kecil.
- Sediakan dari Penyedap rasa.
- Sediakan dari Bahan pelengkap:.
- Gunakan dari Daun bawang.
- Sediakan dari Bawang goreng.
- Dibutuhkan dari Jeruk nipis.
Balik iga dan olesi dengan cairan bekas rebusan tadi. Lihat juga resep Sup Bumbu Konro, Sop Konro enak lainnya. Seperti juga dengan resep cara memasak sup iga, iga sapi yang akan kita buat untuk membuat resep sup konro ini harus dimasak dalam waktu yang cukup sehingga tekstur dagingnya benar benar. Pada intinya, sop konro adalah sop yang bahan utamanya iga sapi.
Cara memasak Konro iga sapi
- Cuci bersih iga sapi lalu masak sampai empuk, kalo saya masaknya pake presto lebih cepat..
- Tumis bumbu halus sampai mengeluarkan minyak.
- Setelah iga sapi empuk, angkat keluar dan tiriskan..
- Jika sisa air masak iga sapi menyusut bisa d tambahkan sedikit air kemudian campur bumbu yang sudah d tumis tadi, masak hingga mendidih lalu beri penyedap dan koreksi rasa..
- Susun iga sapi ke dalam mangkuk, lalu siram dengan kuah yg sudah d beri bumbu..
- Kemudian beri daun bawang dan bawang goreng beri sedikit jeruk nipis, siap untuk d santap..
Seperti yang mungkin kamu bayangkan, makanan ini sangat gurih. Namun, makanan ini adalah sop yang pekat, tidak seperti sop. Penggemar daging sapi pasti tidak boleh ketinggalan untuk menikmati sop konro khas Makassar. resep konro bugis sop konro resep sop konro sup konro daging iga sapi resep konro dan coto. Namanya Krengsengan Tulang Iga Sapi, pas banget buat dimakan bersama keluarga. Daripada penasaran, langsung liat aja video resepnya dari kami.
