157. (Sari) Mie Titi - Khas Makassar.
Sobat dapat menghidangkan 157. (Sari) Mie Titi - Khas Makassar hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 157. (Sari) Mie Titi - Khas Makassar yuk!
Bahan-bahan 157. (Sari) Mie Titi - Khas Makassar
- Siapkan dari mie instan (me : sarimie isi 2).
- Diperlukan dari wortel.
- Dibutuhkan dari bakso sapi.
- Diperlukan dari sawi putih.
- Siapkan dari pakcoy.
- Diperlukan dari bawang putih.
- Diperlukan dari telur ukuran kecil, kocok lepas.
- Sediakan dari suwiran daging ayam goreng.
- Sediakan dari air.
- Sediakan dari Garam.
- Siapkan dari Kaldu jamur.
- Siapkan dari gula pasir.
- Siapkan dari lada bubuk.
- Gunakan dari tepung maizena.
- Siapkan dari Minyak goreng.
Langkah-langkah memasak 157. (Sari) Mie Titi - Khas Makassar
- Cuci bersih sayuran, kemudian potong. Geprek bawang putih rajang sedikit halus. Bagi mie instan jadi 2 bagian. Ulek sebagian 1 bagian mie instan, sisihkan..
- Panaskan minyak goreng, goreng 3 bagian mie instan. Jika sudah kering, angkat, tiriskan, sisihkan.
- Panaskan air hingga mendidih, masukkan wortel, batang pakcoy, bagian batang sawi putih. Kemudian masukkan bakso sapi yang sudah diiris. Masukkan sawi putih. Tunggu hingga setengah matang, masukkan kocokan telur, aduk terus hingga berserabut. Kemudian masukkan daging ayam suwir, mie instan yang sudah dihancurkan, lada bubuk, garam, gula, kaldu jamur, saos tiram. Koreksi rasa. Jika sudah pas. Masukkan larutan tepung maizena, aduk-aduk.
- Masukkan sawi hijau, tunggu hingga layu. Matikan kompor.
- Tata mie instan goreng di piring saji, siram kuah baksonya. Cepat dinikmati ya, supaya kriuk mienya masih terasa. Kalau terlalu lama bakalan tidak kriuk lagi.
- Selamat mencoba💜.
