Resep: 155. Mie Titi Khas Makassar yang Gurih!

155. Mie Titi Khas Makassar.

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan 155. Mie Titi Khas Makassar hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 155. Mie Titi Khas Makassar yuk!

Bahan-bahan 155. Mie Titi Khas Makassar

1. Gunakan dari mie telor kering.
2. Sediakan dari bakso sapi.
3. Diperlukan dari daging ayam suwir (ayam goreng disuwir).
4. Siapkan dari telur ayam ukuran kecil.
5. Sediakan dari sawi hijau.
6. Gunakan dari air.
7. Gunakan dari gula pasir.
8. Dibutuhkan dari garam.
9. Gunakan dari kaldu jamur.
10. Sediakan dari saos tiram.
11. Diperlukan dari lada bubuk.
12. Siapkan dari bawang putih.
13. Sediakan dari tepung maizena.
14. Gunakan dari Minyak goreng.

Langkah-langkah memasak 155. Mie Titi Khas Makassar

1. Rebus mie sebentar, tiriskan. Kemudian goreng hingga kering.
2. Bersihkan sawi kemudian potong, begitu pula dengan baksonya. Potong sesuai selera. Kocok telur lepas.
3. Cincang halus bawang putih. Panaskan sedikit minyak. Tumis hingga harum, tumis bersama bakso sebentar. Kemudian masukkan air, tunggu hingga mendidih. Kemudian masukkan batang sawi (boleh tidak pakai ya) tunggu hingga setengah matang.
4. Beri saos tiram, garam, kaldu jamur, gula pasir. Koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan telur, aduk terus hingga membentuk serabut.
5. Masukkan daun sawi, aduk hingga layu. Masukkan tepung maizenan yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk hingga mengental. Matikan kompor.
6. Tata mie di atas piring/mangkok. Siram dengan kuah bakso. Siap dinikmati selagi hangat.
7. Selamat mencoba💜.