Sop Iga Sapi.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Sop Iga Sapi hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sop Iga Sapi!
Bahan-bahan Sop Iga Sapi
- Gunakan of iga sapi premium.
- Diperlukan of wortel.
- Gunakan of kentang.
- Siapkan of daun salam.
- Sediakan of daun jeruk.
- Gunakan of sereh.
- Sediakan of cengkeh.
- Dibutuhkan of bunga lawang.
- Siapkan of bawang putih (dirajang halus).
- Siapkan of pala.
- Diperlukan of jahe.
- Sediakan of kayu manis.
- Gunakan of Kaldu jamur.
- Siapkan of Merica.
- Dibutuhkan of Gula garam.
- Dibutuhkan of air (kurleb).
- Gunakan of Bahan pelengkap:.
- Diperlukan of Tomat.
- Sediakan of Seledri.
- Diperlukan of Bawang daun.
Langkah-langkah memasak Sop Iga Sapi
- Presto/rebus iga kurang lebih 30 menit, setelah empuk sisihkan..
- Didihkan air ditambah sebagian air air rebusan iga tadi dan masukan bawang putih terlebih dahulu..
- Masukan bahan2 lainnya kecuali kentang dan wortel..
- Setelah bumbu meresap baru masukan kentang dan wortel. Jika sudah matang matikan api dan masukan bahan pelengkapnya..
- Sajikan dalam mangkok, jika sukaa tambahkan bawang goreng... Selamat mencoba yaa....
