Kuah Bakso Sapi.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Kuah Bakso Sapi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kuah Bakso Sapi yuk!
Bahan Kuah Bakso Sapi
- Diperlukan of Balungan Tulang Sapi.
- Diperlukan of tetelan (Skip karena gak ada).
- Siapkan of daun bawang uk. besar.
- Siapkan of garam dan kaldu jamur.
- Dibutuhkan of Bahan cemplung :.
- Siapkan of lengkuas geprek (Bisa gak pake).
- Sediakan of Daun Salam (Bisa gak pake).
- Dibutuhkan of Pala bubuk (Bisa gak pake).
- Gunakan of Bumbu halus :.
- Siapkan of Bawang Putih.
- Diperlukan of Bawang Merah.
- Sediakan of Kemiri.
- Siapkan of Merica bubuk.
Cara membuat Kuah Bakso Sapi
- Didihkan air secukupnya, masukkan balungan tulang sapi. Rebus selama 5 menit. Angkat dan tiriskan. Didihkan 2-3 L air, masukkan balungan tulang sapi tadi. Ini jadi air kaldu sapi ya.
- Goreng sebentar bawang putih. Angkat dan haluskan dengan bumbu lainnya (bawang merah, kemiri dan merica).
- Masukkan bumbu halus ke dalam air kaldu sapi, tambahkan garam, kaldu jamur, daun salam, pala dan lengkuas. Tunggu sampai bumbu meresap kedalam kuah..
- Masukkan daun bawang dan koreksi rasa. Kuah kaldu siap dihidangkan, tinggal dicampur bakso, mantap sedap 😍😍.
