Nasi Goreng Merah (Khas Makassar).
Kalian dapat membuat Nasi Goreng Merah (Khas Makassar) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi Goreng Merah (Khas Makassar) yuk!
Bahan-bahan Nasi Goreng Merah (Khas Makassar)
- Dibutuhkan dari nasi putih.
- Siapkan dari bawang putih.
- Siapkan dari bawang bombay.
- Diperlukan dari daun bawang.
- Dibutuhkan dari saus tomat.
- Dibutuhkan dari saus tiram.
- Gunakan dari kecap manis.
- Sediakan dari minyak wijen.
- Dibutuhkan dari merica.
- Sediakan dari garam dan kaldu jamur (opsional).
- Siapkan dari Isian (Sesuai Selera).
- Diperlukan dari Bakso sapi.
- Siapkan dari Sosis.
Langkah-langkah memasak Nasi Goreng Merah (Khas Makassar)
- Saya pakai saus tomat merk ini, pernah coba merk universal yang terkenal tapi jadinya agak kecut dan tidak bisa merah. Ini khas Makassar ya, banyak di online shop..
- Cincang halus/ulek bawang putih. Iris daun bawang. Goreng setengah matang sosis dan bakso lalu potong sesuai selera..
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum..
- Masukkan bakso dan sosis..
- Masukkan nasi dan aduk rata..
- Campurkan nasi dengan saus tomat, saus tiram, kecap manis dan minyak wijen. Aduk hingga tercampur rata..
- Masukkan merica dan koreksi rasa, ditambahkan garam dan kaldu jamur..
- Masukkan irisan daun bawang..
- Matikan kompor dan sajikan. Biasanya di sini disajikan dengan lombok kuning khas Makassar dan dikucuri jeruk nipis🤤.
