Tongseng Sapi Tanpa Santan.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Tongseng Sapi Tanpa Santan hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tongseng Sapi Tanpa Santan!
Bahan Tongseng Sapi Tanpa Santan
- Sediakan of daging sapi cuci bersih.
- Gunakan of p0 ml air kaldu daging.
- Siapkan of daun salam.
- Siapkan of daun jeruk sobek dua.
- Siapkan of sere memarkan.
- Diperlukan of lengkuas memarkan.
- Siapkan of kecap manis.
- Siapkan of kol rajang kasar.
- Gunakan of tomat merah potong dadu.
- Dibutuhkan of daun bawang iris.
- Siapkan of Bumbu yang dihaluskan.
- Siapkan of cabe merah keriting.
- Gunakan of jahe.
- Sediakan of kunyit.
- Gunakan of bawang putih.
- Siapkan of bawang merah.
- Diperlukan of pala bubuk.
- Sediakan of jinten bubuk.
- Diperlukan of kemiri.
- Gunakan of ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan of merica bubuk.
- Diperlukan of gula pasir.
- Dibutuhkan of kaldu jamur.
- Sediakan of garam.
- Gunakan of cabe rawit biarkan utuh.
Cara membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan
- Rebus daging dengan sedikit air sampai mendidih kemudian buang airnya. Lalu rebus lagi dengan air baru sampai empuk.
- Haluskan bumbu lalu tumis bersama semua bahan lain nya sampai harum.
- Masukkan daging dan jg air kaldu. Tambah garam kaldu sampai dirasa pas. Kemudia masukan kol, tomat dan rawit.
- Siap dihidangkan.
