Resep: Sop saudara khas Makassar Legit dan Nikmat!

Enak, Segar dan Lezaaaattt.

Sop saudara khas Makassar. Resep Sop Saudara Daging Sapi Khas Makassar, Sulawesi Selatan, Pangkep Sederhana Spesial Asli Enak Kuah Pedas. Sup saudara Pangkep ini rasa bumbunya unik dan khas sehingga mulai menjadi incaran para penikmat kuliner di Indonesia. Bagi anda pecinta masakan daging terutama masakan daging yang berkuah dan segar berikut video Resep Sop Saudara Khas Makasar yang wajib anda coba dirumah.

Sop saudara khas Makassar Yuk, memasaknya di rumah dengan resep praktis dan otentik berikut. Resep Sop Sodara khas Makassar yang lezat. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sop Saudara Home » Makanan Berkuah » Resep Sop Saudara Khas Makassar Asli Enak. Kamu dapat memasak Sop saudara khas Makassar hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sop saudara khas Makassar!

Bahan Sop saudara khas Makassar

  1. Siapkan dari daging sapi.
  2. Gunakan dari Jahe (geprek).
  3. Dibutuhkan dari Lengkuas (geprek).
  4. Gunakan dari Salam sereh.
  5. Sediakan dari Daun jeruk.
  6. Sediakan dari Kayu manis.
  7. Sediakan dari telur (dikocok).
  8. Sediakan dari Cengkeh (gk pake gpp).
  9. Diperlukan dari Bumbu yg dihaluskan:.
  10. Diperlukan dari Bawang merah.
  11. Gunakan dari Bawang putih.
  12. Sediakan dari Jinten.
  13. Diperlukan dari ketumbar.
  14. Dibutuhkan dari pala.
  15. Siapkan dari Merica.
  16. Siapkan dari Royco.
  17. Diperlukan dari Bahan pelengkap :.
  18. Gunakan dari Soun.
  19. Siapkan dari Daun bawang.
  20. Diperlukan dari Bawang goreng.
  21. Diperlukan dari Jeruk nipis.
  22. Diperlukan dari Sambel.

Untuk membuat sop saudara ini kita membutuhkan daging sengkel sebagai bahan utamanya, karena citarasa yang dihasilkan oleh daging sengkel sangat gurih sekali, tapi memang banyak sekali mengandung kolesterol. Sop saudara is a traditional Indonesian meat soup that originates from the port city of Makassar, the capital of South Sulawesi province. Often compared to coto Makassar, a famous Makassar beef-based soup, sop saudara may also contain offal such as lungs and liver. Sop Khas Makassar dengan pendamping khas Makassar juga, yaitu Buras!

Cara memasak Sop saudara khas Makassar

  1. Cuci bersih daging sapi,,marinasi dgn garam kurang lbh 30 menit.
  2. Rebus air hingga mendidih,,lalu rebus daging yg udh dimarinasi,, biarkan sampe empuk (potong daging kotak kecil").
  3. Tumis bumbu yg udh dihaluskan,,masukan jg jahe, lengkuas,kayu manis,salam sereh dan daun jeruk.
  4. Setelah harum,masukan tumisan bumbu kedalam panci yg berisi daging,,masukan jg telor yg udh dikocok,,aduk" terus cek rasa..klo dirasa udh pas,dagingnya udh empuk matikan kompor,,siap dihidangkan bersama bahan pelengkap, soun,daun bawang bawang goreng jeruk nipis dan sambel...

Biasanya di nikmati bersama paru goreng, kentang dan juga sambal! Sop Saudara ini merupakan kuliner khas Makassar dari Kabupaten Pangkep, Sulawesi Selatan. Sop Saudara ini dibuat dari bahan dasar daging yang memiliki cita rasa gurih pada kuahnya. Dalam satu mangkuk sop saudara ini biasanya berisi bihun, daging sapi, paruh sapi goreng dan. Kata ini memiliki arti saudara sehingga sop saudara makassar dengan coto memang ibaratkan kerabat saja.