Cara Memasak Tongseng sapi week17 Untuk Pemula!

Tongseng sapi week17. Lihat juga resep Nasi Liwet Ikan Asin Peda enak lainnya!

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Tongseng sapi week17 hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tongseng sapi week17 yuk!

Bahan Tongseng sapi week17

1. Diperlukan 250 gr of daging sapi(rebus metode 5.30.7).
2. Dibutuhkan of bumbu halus.
3. Diperlukan 5 buah of bawang merah(asli 3).
4. Dibutuhkan 3 siung of bawang putih(asli 2).
5. Sediakan 2 butir of kemiri.
6. Sediakan 1 buah of cabai merah besar (asli 3 cabai keriting).
7. Siapkan of bahan tambahan.
8. Siapkan 2 sdm of kecap manis.
9. Siapkan 1 sdt of garam.
10. Gunakan 1/2 sdt of gula pasir.
11. Diperlukan 1/2 sdt of ketumbar.
12. Gunakan 1/4 sdt of merica.
13. Siapkan 1/2 sdt of pala.
14. Gunakan 1 batang of daun bawang, iris.
15. Dibutuhkan 1 buah of tomat, belah 4.
16. Sediakan 6 buah of cabai rawit utuh.
17. Sediakan 5 lbr of daun kol iris kasar.
18. Gunakan 1 ruas jari of jahe, geprak.
19. Gunakan 1 batang of sereh, memarkan.
20. Diperlukan 1 lbr of daun salam.
21. Sediakan 2 lbr of daun jeruk, buang tangkainya.
22. Diperlukan secukupnya of minyak goreng untuk menumis.
23. Dibutuhkan 400 ml of air bekas rebusan daging.

Cara membuat Tongseng sapi week17

1. Siapkan bahan.
2. Potong dadu daging yang telah direbus.
3. Iris daun bawang, tomat, geprak jahe, sereh.
4. Haluskan bumbu halus.
5. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus,tambahkan jahe, daun jeruk, daun salam, sereh, tunggu sampai harum.
6. Tambahkan pala, ketumbar, aduk rata.
7. Tambahkan daging, air, kecap, merica, gula, garam, masak hingga air mendidih dan bumbu meresap.
8. Masukkan daun kol, bawang daun dan cabe rawit, aduk rata, koreksi rasa..
9. Setelah kol agak layu tambahkan tomat, aduk sebentar dan angkat.
10. Taruh di piring saji.