Toppalada khas makassar. Resep kari daging sapi tanpa santan cara membuat toppa lada khas makassar. Ini salah satu menu masakan yang sering muncuk di acara hajatan dan juga di.
Menurut saya proses memasak Toppa Lada mirip dengan pembuatan Rendang dari Minangkabau, hanya beda pada bumbu dan proses memasak yang tidak terlalu lama seperti saat memasak Rendang.
Menu khas sulawesi selatan ini sangat enak sajian yang selalu ada di setiap hari Raya Idul Fitri ini wajib di hidangkan. berapa waktu lalu aku meminta tanteku untuk memasakkan masakan itu karena aku sangat menyukainya apalagi buatan tanteku ehhhmmm Yummy.
MANAberita.com — SUDAH masak untuk makan siang belum?
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Toppalada khas makassar hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Toppalada khas makassar yuk!
Bahan-bahan Toppalada khas makassar
- Diperlukan dari daging sapi.
- Dibutuhkan dari jahe.
- Sediakan dari air untuk merebus daging.
- Siapkan dari santan instant 65ml.
- Diperlukan dari air asam jawa.
- Siapkan dari kecap manis.
- Sediakan dari gula pasir.
- Dibutuhkan dari sereh,geprek.
- Gunakan dari lengkuas,geprek.
- Diperlukan dari daun salam.
- Diperlukan dari daun jeruk.
- Gunakan dari minyak untuk menumis bumbu.
- Sediakan dari bawang goreng untuk taburan.
- Siapkan dari Bumbu uleg:.
- Diperlukan dari cabe merah.
- Siapkan dari cabe rawit.
- Sediakan dari bawang merah.
- Diperlukan dari bawang putih.
- Sediakan dari jintan.
- Siapkan dari ketumbar bubuk.
- Gunakan dari lada bubuk.
- Gunakan dari garam.
Kalau belum, cobain alternatif resep Toppalada khas Makassar yang gurih dan pedes yuk. Buat para moms nih yang lagi galau pas kurban nanti daging kurbannya mau dibikin Daging dimasak dengan bumbu toppa'lada khas makassar. Lihat juga resep Ikan bandeng parape khas Makassar enak lainnya. Kota Makassar ternyata menyimpan banyak kuliner yang lezat, mulai dari makanan enak hingga minuman segar.
Cara membuat Toppalada khas makassar
- Rebus daging bersama jahe hingga setengah empuk lalu potong kotak2.
- Tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan sereh,lengkuas,daun salam dan daun jeruk.aduk rata.
- Masukan santan dan air rebusan daging.aduk hingga mendidih.
- Masukkan daging.masak hingga air menyusut dan daging empuk.jika air habis tapi daging belum empuk tambah air lagi.
- Masukan air asam jawa,kecap dan gula.aduk rata.test rasa lalu angkat.
- Sajikan toppalada dengan taburan bawang goreng.
Apa sajakah kuliner khas Makassar tersebut? Makanan khas Makassar sebaiknya tidak kamu lewatkan ketika sedang berada di Makassar, yuk kita simak apa saja yang mungkin kamu belum tahu sebelumnya. Bantaeng - Toppa' Lada merupakan salah satu masakan khas orang Sulawesi Selatan. Gimana, semudah itu kan bikin sajian khas kota Makassar? Kamu bisa intip resep dan video lengkapnya di aplikasi Yummy.