Resep: Coto makassar😋 yang Enak!

Enak, Segar dan Lezaaaattt.

Coto makassar😋. Coto Makassar or Coto Mangkasara (Makassarese), is an Indonesian traditional soup originating from Makassar, South Sulawesi. It is a variant of soto traditional beef and offal stew with seasoned broth made from ground peanuts and spices. Resep Coto Makassar - Dari namanya saja, tentu semua orang tahu bahwa makanan ini berasal dari Makassar, Sulawesi Selatan.

Coto makassar😋 Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama. Rebusan jeroan bercampur daging sapi ini kemudian diiris-iris lalu dibumbui dengan bumbu yang diracik secara khusus. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Coto makassar😋 hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Coto makassar😋!

Bahan-bahan Coto makassar😋

  1. Sediakan dari daging sapi bagian sengkel.
  2. Dibutuhkan dari babat,bersihkan (bisa ditambah lidah dan paru).
  3. Siapkan dari kacang tanah,goreng,haluskan.
  4. Dibutuhkan dari air cucian beras putih.
  5. Dibutuhkan dari daun salam.
  6. Dibutuhkan dari serai,memarkan.
  7. Sediakan dari lengkuas,memarkan.
  8. Diperlukan dari jahe,memarkan.
  9. Dibutuhkan dari Kaldu dan gula pasir.
  10. Gunakan dari Minyak untuk menumis.
  11. Sediakan dari Haluskan 👇.
  12. Siapkan dari bawang merah.
  13. Dibutuhkan dari bawang putih.
  14. Gunakan dari kemiri,sangrai.
  15. Gunakan dari ketumbar,sangrai.
  16. Diperlukan dari merica butir,sangrai.
  17. Sediakan dari jintan,sangrai.
  18. Siapkan dari beras.
  19. Siapkan dari garam.

Coto Makassar or Coto Mangkasara (Makassarese), is an Indonesian culinary food originating from. Coto Makassar merupakan salah satu kuliner khas dari Makassar tentunya. Sebenarnya Coto ini sekilas sama dengan Resep Soto pada umumnya. Yang membuat berbeda adalah racikan bumbu.

Langkah-langkah membuat Coto makassar😋

  1. Rebus daging sapi dan babat menggunakan air cucian beras, bersama serai,lengkuas,jahe dan daun salam. Rebus semua bahan hingga daging empuk..
  2. Angkat daging dan babat,potong potong bentuk dadu. Masukkan kembali daging kedalam kaldu,masak dengan api kecil..
  3. Panaskan minyak tumis bumbu yang dihaluskan sampai wangi dan matang. Angkat,masukkan kedalam kaldu daging. Tambahkan kacang tanah,gula dan kaldu. Aduk,masak kembali hingga mendidih. Koreksi rasa. Angkat..
  4. Pelengkap : ketupat,daun bawang iris,bawang goreng,jeruk nipis dan sambal..

Mengenal lebih dekat coto Makassar yang nikmat. Selain soto Lamongan dan soto Betawi yang populer di Indonesia, makanan berkuah lain yang juga sering dicari. Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Coto Makassar or Coto Mangkasara (Makassarese), is an Indonesian traditional soup originating from Makassar, South Sulawesi.