Resep: Beef Lasagna Kekinian

Beef Lasagna.

Teman-teman dapat menyiapkan Beef Lasagna hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Beef Lasagna yuk!

Bahan Beef Lasagna

1. Diperlukan dari Lasagna sheet instant saya pake san remo.
2. Dibutuhkan dari Minyak zaitun.
3. Gunakan dari Saos beef bolognese.
4. Diperlukan 500 gram dari daging sapi giling.
5. Diperlukan 7 siung dari bawang putih cincang.
6. Siapkan 1 siung besar dari bawang bombay.
7. Gunakan dari Oregano.
8. Dibutuhkan dari Daun thyme.
9. Diperlukan dari Basil.
10. Gunakan dari Pasta tomat delmonte/bisa pake saos tomat.
11. Sediakan dari Parsley flakes.
12. Sediakan dari Keju cheddar parut untuk taburan di atas.
13. Dibutuhkan dari Italian saffron spray.
14. Sediakan dari Saos bolognese (saya pake pronas saos bolognese).
15. Diperlukan 1,5 sdt dari Garam&lada hitam.
16. Dibutuhkan sheet dari Keju mozarella.
17. Siapkan dari Saos bechamel (saos keju putih).
18. Diperlukan 2 sdm dari tepung terigu.
19. Dibutuhkan 1 sdm dari butter/margarin.
20. Siapkan dari Lada hitam.
21. Diperlukan 500 ml dari Susu ultra.
22. Sediakan secukupnya dari Garam.
23. Siapkan 150 gram dari keju cheddar parut.
24. Sediakan dari Oregano bisa ditambahkan parsley.

Cara membuat Beef Lasagna

1. Pertama buat saos bechamel. masukkan margarin ke dalam saucepan tunggu sampai mencair kemudian masukkan tepung terigu aduk terus pake whisk masukkan susu ultra perlahan terus aduk agar tidak menggumpal menggunakan whisk gunakan api kecil masukkan garam&lada hitam secukupnya kemudian masukkan keju cheddar parut, tambahkan oregano dan parsley flakes tunggu sampai saosnya meletup letup matikan api.
2. Sambil membuat saos beef bolognese rebus lasagna sheet ke dalam air tambahkan sedikit minyak zaitun/coconut oil agar tidak lengket setelah lasagna sheet matang sisihkan.
3. Masukkan sedikit minyak zaitun/coconut oil untuk menumis. Masukkan bawang putih cincang setelah wangi masukkan bawang bombay yang sudah dirajang tambahkan garam,lada hitam kemudian masukkan saos bolognese,pasta tomat dan daging sapi giling tambahkan oregano,basil,thyme dan semprotkan (2 semprot) italian saffron spray untuk menambah aroma tambahkan sedikit air (150ml) masak skitar 10-15 menit hingga mengental.
4. Tata lasagna sheet yang sudah direbus ke dalam loyang alumunium foil (bisa pake pyrex) kemudian tuang saos beef bolognesenya lalu tuang saos bechamel di atasnya tambahkan mozarella cheese sheet taburi parsley flakes,kemudian tutup lagi di atasnya dengan lasagna sheet ulangi langkah sebelumnya sampai dengan 4 layer.
5. Setelah 4 layer diatasnya taburi dengan keju cheedar parut dan parsley flakes.
6. Tutup dengan alumunium foil panggang dengan oven selama kurang lebih 20 menit.
7. Beef lasagna siap dihidangkan.