Cara Memasak Konro Bakar Khas Makassar Legit dan Nikmat!

Konro Bakar Khas Makassar.

Kawan-kawan dapat memasak Konro Bakar Khas Makassar hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Konro Bakar Khas Makassar!

Bahan Konro Bakar Khas Makassar

1. Siapkan dari daging sapi atau iga sapi.
2. Sediakan dari bawang merah.
3. Sediakan dari bawang putih.
4. Diperlukan dari ketumbar.
5. Gunakan dari merica.
6. Siapkan dari cabai merah.
7. Gunakan dari asam jawa.
8. Gunakan dari kluwak.
9. Sediakan dari daun salam.
10. Gunakan dari daun jeruk purut.
11. Dibutuhkan dari lengkuas.
12. Sediakan dari Mentega.
13. Sediakan dari Kecap.

Cara membuat Konro Bakar Khas Makassar

1. Rebus daging atau iga sapi sampai lunak.
2. Angkat dan tiriskan.
3. Siapkan bumbu dengan menghaluskan bawang merah bawang putih cabai merah ketumbar merica dan kluwak.
4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
5. Tambahkan garam, air asam jawa daun salam daun jeruk purut dan lengkuas yang sudah dimemarkan.
6. Masukkan daging ke dalam tumisan masak sampai bumbu meresap kemudian angkat.
7. Oleskan mentega dan kecap.
8. Panggang daging sampai matang.
9. Konro siap disajikan.