Cara Memasak Sup Iga Sapi yang Enak!

Sup Iga Sapi. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin. Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau Oleh sebab itu, bagi Anda yang ingin buah hatinya tumbuh dengan cerdas, berikan sup iga sapi.

Selain pemilihan daging iga sapi yang baik juga ada beberapa hal. Sup iga sapi memang lezat apalagi jika iga yang dimasukan dalam sup melalui proses pembakaran terlebih dahulu. Sudah pasti rasanya akan begitu nikmat dan gurih. Kamu dapat menghidangkan Sup Iga Sapi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sup Iga Sapi yuk!

Bahan-bahan Sup Iga Sapi

1. Dibutuhkan of iga sapi, potong sesuai selera.
2. Gunakan of bakso sapi, ketat tengahnya.
3. Sediakan of air.
4. Diperlukan of wortel ukuran sedang, iris tipis.
5. Siapkan of kentang, potong kotak.
6. Diperlukan of buncis, potong sesuai selera.
7. Diperlukan of daun bawang, iris halus.
8. Diperlukan of tomat, potong 4.
9. Siapkan of garam.
10. Siapkan of gula pasir.
11. Sediakan of bubuk kaldu jamur.
12. Dibutuhkan of Bumbu Halus :.
13. Siapkan of bawang putih.
14. Sediakan of bawang merah.
15. Dibutuhkan of merica butiran.

Seperti sup iga sedap berkuah gurih. Hidangan ini banyak digemari karena ada paduan kaldu hangat dan irisan iga sapi empuk. Tips agar mendapatkan kuah sup iga sapi yang bening dan tidak keruh maka anda bisa merebus iga terlebih dahulu untuk membuang kotorannya. Lalu buang air rebusan pertama, dan ganti dengan air.

Cara membuat Sup Iga Sapi

1. Rebus iga selama 5 menit lalu buang airnya. Didihkan kembali air rebus iga sapi hingga empuk, bila iga belum empuk dan air habis boleh tambahkan air panas. (Ibun rebus ± 40 menit dg api sedang panci tertutup).
2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan bumbu ke dalam rebusan iga..
3. Masukkan wortel, kentang dan bakso masak hingga wortel ½ matang lalu masukkan buncis dan tomat. Bumbui dengan garam, gula pasir dan bubuk kaldu jamur. Koreksi rasa bila sudah pas tambahkan daun bawang masak sebentar lalu angkat. Siap dihidangkan..

Copyright. © © All Rights Reserved. Saat hujan turun dan udara menjadi sangat dingin, menyantap makanan yang berkuah nan hangat memang obat yang paling mujarab untuk Cara memasak sop iga sapi. Anda penyuka segala masakan Iga Sapi? Mulai dari Iga bakar/panggang, steak iga, hingga gurih dan hangatnya Sup Iga? Iga sapi banyak diminati karena tekstur dagingnya yang lembut, mudah dimasak.