Sop Daging Sapi.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Sop Daging Sapi hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sop Daging Sapi!
Bahan-bahan Sop Daging Sapi
- Dibutuhkan of daging sapi.
- Gunakan of kentang uk sedang.
- Diperlukan of wortel uk besar.
- Diperlukan of kol.
- Sediakan of daun bawang.
- Siapkan of bawang bombay.
- Gunakan of cengkeh.
- Gunakan of kayu manis.
- Dibutuhkan of pala.
- Diperlukan of kembang lawang.
- Gunakan of Minyak utk menumis.
- Dibutuhkan of lada bubuk.
- Gunakan of gula pasir.
- Siapkan of kaldu jamur.
- Dibutuhkan of air.
- Siapkan of Bumbu halus :.
- Siapkan of bawang putih.
- Diperlukan of bawang merah.
- Gunakan of Topping :.
- Sediakan of Bawang goreng.
- Diperlukan of Emping goreng.
Cara memasak Sop Daging Sapi
- Potong2 dadu daging,cuci bersih & tiriskan.Didihkan air,masukan daging,buang buih/kotoran yg ada di atas nya,rebus hingga daging 1/2 matang..
- Kupas wortel & kentang.Potong2 wortel & kentang sesuai selera,rendam di air & sisihkan..
- Panaskan minyak goreng & mentega,tumis bawang Bombay hingga tercium bau harum,masukan bumbu halus,tumis hingga bawang Bombay layu,masukan cengkeh & kayu manis,aduk rata.Tumis hingga bumbu matang,matikan api..
- Masukan bumbu yg sudah di tumis ke dalam air rebusan daging tadi,masukan kentang & wortel,bumbui dgn lada,gula,garam & kaldu jamur,aduk rata..
- Koreksi rasa.Setelah daging empuk & sayur matang,masukan daun bawang & matikan api,sajikan selagi hangat dgn ditaburi bawang goreng dan emping.. Tabarakallah😍.
