Cara Membuat Sop Saudara Khas Makassar Anti Ribet!

Sop Saudara Khas Makassar. Resep Sop Saudara Daging Sapi Khas Makassar, Sulawesi Selatan, Pangkep Sederhana Spesial Asli Enak Kuah Pedas. Sup saudara Pangkep ini rasa bumbunya unik dan khas sehingga mulai menjadi incaran para penikmat kuliner di Indonesia. Bagi anda pecinta masakan daging terutama masakan daging yang berkuah dan segar berikut video Resep Sop Saudara Khas Makasar yang wajib anda coba dirumah.

Yuk, memasaknya di rumah dengan resep praktis dan otentik berikut. Resep Sop Sodara khas Makassar yang lezat. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sop Saudara Home » Makanan Berkuah » Resep Sop Saudara Khas Makassar Asli Enak. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Sop Saudara Khas Makassar hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sop Saudara Khas Makassar yuk!

Bahan Sop Saudara Khas Makassar

1. Siapkan dari paru sapi.
2. Siapkan dari kentang.
3. Sediakan dari soun.
4. Sediakan dari daun bawang (1 batang utk dimasak dalam kuah, 1 batang untuk taburan sop).
5. Dibutuhkan dari bawang putih.
6. Gunakan dari merica butir.
7. Siapkan dari Daun salam.
8. Diperlukan dari Jahe.
9. Sediakan dari Garam.
10. Sediakan dari Gula.
11. Dibutuhkan dari Kaldu jamur.
12. Gunakan dari Air.
13. Gunakan dari Bawang goreng.

Untuk membuat sop saudara ini kita membutuhkan daging sengkel sebagai bahan utamanya, karena citarasa yang dihasilkan oleh daging sengkel sangat gurih sekali, tapi memang banyak sekali mengandung kolesterol. Sop saudara is a traditional Indonesian meat soup that originates from the port city of Makassar, the capital of South Sulawesi province. Often compared to coto Makassar, a famous Makassar beef-based soup, sop saudara may also contain offal such as lungs and liver. Sop Khas Makassar dengan pendamping khas Makassar juga, yaitu Buras!

Cara membuat Sop Saudara Khas Makassar

1. Bersihkan paru, iris tipis-tipis kemudian rebus dengan daun salam dan jahe untuk menghilangkan "amis", rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan, kemudian goreng..
2. Rebus semua bumbu hingga airnya mendidih.
3. Pelengkap: kupas ketang, potong tipis-tipis dan goreng. Untuk soun, rebus sebentar sampai lunak..
4. Penyajian: siapkan mangkuk, masukkan paru goreng, kentang goreng, soun dan tuangkan kauhnya. Beri taburan daun bawang, tomat iris dan bawang goreng..
5. Sop Saudara siap disajikan hangat.....

Biasanya di nikmati bersama paru goreng, kentang dan juga sambal! Sop Saudara ini merupakan kuliner khas Makassar dari Kabupaten Pangkep, Sulawesi Selatan. Sop Saudara ini dibuat dari bahan dasar daging yang memiliki cita rasa gurih pada kuahnya. Dalam satu mangkuk sop saudara ini biasanya berisi bihun, daging sapi, paruh sapi goreng dan. Kata ini memiliki arti saudara sehingga sop saudara makassar dengan coto memang ibaratkan kerabat saja.