Mie Titi khas Makassar (#postingrame2_mie).
Sobat dapat menghidangkan Mie Titi khas Makassar (#postingrame2_mie) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mie Titi khas Makassar (#postingrame2_mie)!
Bahan Mie Titi khas Makassar (#postingrame2_mie)
- Sediakan dari mi basah, goreng dan tiriskan.
- Dibutuhkan dari bakso sapi, iris tipis.
- Dibutuhkan dari dada ayam, potong kecil2.
- Dibutuhkan dari sawi.
- Dibutuhkan dari daun bawang.
- Diperlukan dari daun seledri.
- Sediakan dari telur.
- Diperlukan dari maizena, larutkan dgn air dingin ±3 sdm.
- Diperlukan dari udang (saya skip krn saya alergi udang).
- Diperlukan dari bumbu halus :.
- Siapkan dari bawang putih.
- Gunakan dari bawang merah.
- Diperlukan dari bawang bombay.
- Siapkan dari kemiri.
- Dibutuhkan dari merica bubuk.
- Dibutuhkan dari garam/kaldu bubuk.
Cara membuat Mie Titi khas Makassar (#postingrame2_mie)
- Goreng mie basah, tiriskan. Rebus sawi, sisihkan. Rebus air secukupnya dlm panci, tumis bumbu halus dan daun bawang yg sdh diiris tipis. Bila air sdh mendidih masukan potongan daging ayam, lalu masukan bumbu halus dan bakso sapi. Didihkan kembali dan beri larutan maizena aduk2 hingga mengental sesuai selera saja terakhir masukan telur yg sdh dikocok kedlm air rebusan td aduk2 dan tgg hingga mendidih lg baru matikan api..
- Tata mie dlm piring beri sawi dan tuang kuah diatas mie beri taburan seledri dan bawang goreng. Boleh beri perasan jeruk nipis, nikmati dgn sambel hemmm... nikmat loh tmn2...(sayang saya ga pny bawang goreng).
- Yummy... yuk dicoba bikin..😊.
