Toppalada khas makassar. Resep kari daging sapi tanpa santan cara membuat toppa lada khas makassar. Ini salah satu menu masakan yang sering muncuk di acara hajatan dan juga di.
Menurut saya proses memasak Toppa Lada mirip dengan pembuatan Rendang dari Minangkabau, hanya beda pada bumbu dan proses memasak yang tidak terlalu lama seperti saat memasak Rendang.
Menu khas sulawesi selatan ini sangat enak sajian yang selalu ada di setiap hari Raya Idul Fitri ini wajib di hidangkan. berapa waktu lalu aku meminta tanteku untuk memasakkan masakan itu karena aku sangat menyukainya apalagi buatan tanteku ehhhmmm Yummy.
MANAberita.com — SUDAH masak untuk makan siang belum?
Teman-teman dapat memasak Toppalada khas makassar hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Toppalada khas makassar!
Bahan Toppalada khas makassar
- Diperlukan dari daging sapi.
- Sediakan dari cabai merah besar (buang bijinya).
- Dibutuhkan dari cabai keriting.
- Siapkan dari bwng pth.
- Diperlukan dari bwng merah.
- Siapkan dari kemiri.
- Diperlukan dari serai.
- Siapkan dari lengkuas.
- Sediakan dari ketumbar btr.
- Gunakan dari merica btr.
- Diperlukan dari daun salam.
- Siapkan dari air asam.
- Diperlukan dari gula merah serut.
- Dibutuhkan dari garam dan penyedap sckpnya.
Kalau belum, cobain alternatif resep Toppalada khas Makassar yang gurih dan pedes yuk. Buat para moms nih yang lagi galau pas kurban nanti daging kurbannya mau dibikin Daging dimasak dengan bumbu toppa'lada khas makassar. Lihat juga resep Ikan bandeng parape khas Makassar enak lainnya. Kota Makassar ternyata menyimpan banyak kuliner yang lezat, mulai dari makanan enak hingga minuman segar.
Langkah-langkah membuat Toppalada khas makassar
- Iris2 daging sapi agak lebar dan sedikit tipis,cuci bersih dan tiriskan.,masak cabai merah besar dan cabai keriting hingga layu,angkat dan saring lalu.
- Blender halus bersama semua bhn bumbu kecuali daun salam,tumis bumbu hingga wangi masukkan daun salam..
- Masukkan daging aduk rata,masak hingga airnya keluar,tambahkan air asam dan gula merah.,masak terus hingga daging empuk,jika airnya kurang tambahkan air sdkt saja..
- Tambahkan garam dan penyedap sesuai selera,angkat taburi bawang goreng dan sajikan..
Apa sajakah kuliner khas Makassar tersebut? Makanan khas Makassar sebaiknya tidak kamu lewatkan ketika sedang berada di Makassar, yuk kita simak apa saja yang mungkin kamu belum tahu sebelumnya. Bantaeng - Toppa' Lada merupakan salah satu masakan khas orang Sulawesi Selatan. Gimana, semudah itu kan bikin sajian khas kota Makassar? Kamu bisa intip resep dan video lengkapnya di aplikasi Yummy.
