Sup Daging Sapi.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Sup Daging Sapi hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sup Daging Sapi yuk!
Bahan-bahan Sup Daging Sapi
- Sediakan of daging sapi (rebus 15 menit) potong kecil2.
- Diperlukan of air.
- Siapkan of kecil kayu manis.
- Siapkan of jahe (digeprek).
- Diperlukan of wortel (potong sesuai selera).
- Dibutuhkan of buncis (potong sesuai selera).
- Gunakan of kol (saya skip).
- Siapkan of makroni (tambahan dari saya).
- Siapkan of daun pre (iris tipis).
- Gunakan of daun seledri (iris2).
- Gunakan of garam.
- Dibutuhkan of merica.
- Dibutuhkan of pala.
- Gunakan of Bumbu halus.
- Gunakan of bawang merah.
- Siapkan of bawang putih.
- Sediakan of Pelengkap.
- Gunakan of Bawang goreng.
- Siapkan of Sambal kecap (cabe rawit + bawang goreng + kecap).
Langkah-langkah membuat Sup Daging Sapi
- Didihkan air, masukkan daging, kayu manis dan jahe, tunggu hingga mendidih kembali..
- Haluskan duo bawang (karena saya pake pala yang bijian, jadi palanya ikut saya haluskan bareng duo bawang ini).
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan kedalam panci yg berisi daging tadi..
- Kemudian masukkan makroni, tunggu hingga mendidih kembali, masukkan wortel dan buncis..
- Setelah daging dan sayuran mulai empuk, masukkan daun pre dan seledri. Kemudian masukkan garam, merica. Test rasa..
- Sop siap dihidangkan. Bisa ditaburi bawang goreng. Dan disajikan dengan sambal kecap.
- Untuk sambal kecap : iris kecil2 cabe rawit, tambahkan bawang goreng dan kecap. Campur rata..