Sop Buntut Sapi.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Sop Buntut Sapi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sop Buntut Sapi!
Bahan-bahan Sop Buntut Sapi
- Diperlukan of buntut sapi.
- Diperlukan of wortel.
- Sediakan of kentang.
- Siapkan of Kol.
- Siapkan of Brokoli.
- Diperlukan of bawang bombay, iris tipis.
- Siapkan of bawang putih cincang halus.
- Dibutuhkan of jahe geprek.
- Sediakan of Pala.
- Diperlukan of Tomat.
- Dibutuhkan of garam.
- Siapkan of penyedap rasa.
- Gunakan of gula pasir.
- Siapkan of merica.
- Gunakan of Air putih 3 gelas (600ml).
- Gunakan of Seledri.
- Gunakan of Daun bawang.
Cara membuat Sop Buntut Sapi
- Rebus buntut sapi menggunakan air mendidih dg rumus 30-5-15, supaya daging buntut empuk, setelah selesai tiriskan daging. (Air bekas perebusan daging saya buang, tidak saya pakai lagi).
- Panaskan minyak secukupnya, kemudian masukkan bawang putih cincang dan bawang bombai.
- Setelah bawang tercium harum, masukkan air.
- Masukkan buntut yang sudah direbus tadi, kemudian masukkan juga jahe dan pala.
- Masukkan bumbu : garam, gula, merica, penyedap rasa.
- Setelah air mendidih, masukkan sayuran yang telah dipotong2.
- Terakhir masukkan potongan tomat, seledri dan daun bawang.
- Sop buntut spesial siap dihidangkan dan dinikmati ❤.
