Semur Lidah Sapi.
Teman-teman dapat membuat Semur Lidah Sapi hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Semur Lidah Sapi!
Bahan Semur Lidah Sapi
- Diperlukan of lidah sapi.
- Gunakan of daun salam.
- Sediakan of daun jeruk.
- Sediakan of kayu manis.
- Diperlukan of bunga lawang.
- Dibutuhkan of cengkeh.
- Dibutuhkan of bombay besar.
- Diperlukan of Bumbu halus:.
- Siapkan of bawang merah.
- Siapkan of bawang putih.
- Sediakan of jahe.
- Siapkan of tomat (bisa ganti dg saus tomat).
- Gunakan of lada bubuk.
- Dibutuhkan of pala.
- Dibutuhkan of cabe merah.
- Dibutuhkan of kemiri.
- Diperlukan of minyak wijen.
- Gunakan of saus tiram.
- Diperlukan of kecap inggris.
- Sediakan of kecap manis.
- Diperlukan of Garam.
Langkah-langkah membuat Semur Lidah Sapi
- Rebus lidah sebentar sekitar 5 mnt lalu angkat dan kuliti lidah sampai bersih, cuci dan potong potong jangan terlalu tebal agar cepet empuk. Sisihkan.
- Cincang kasar bombay, haluskan bumbu, panaskan wajan dg sedikit minyak, tumis bombay sampai layu masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung tumis hingga harum, masukkan lidah sapi aduk hingga berubah warna, tambahkan air, biarkan mendidih, setelah u mnt matikan api tutup selama 30 mnt.
- Setelah itu hidupkan api hingga mendidih 5 mnt, buka tutupnya masukkan kecap, minyak wijen, saus tiram, kecap inggris, dan garam aduk merata, tes rasa boarkan bumbu meresap dan air menyusut, tes rasa, jika sdh pas matikan api, sajikan dg sayuran pelengkap spt wortel, buncis, kentang sesuai selera atau dg nasi hangat..
- Untuk makan siang hari ini😍.
