Sop Pallu Konro.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Sop Pallu Konro hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sop Pallu Konro!
Bahan Sop Pallu Konro
- Sediakan dari iga sapi.
- Sediakan dari daun salam.
- Gunakan dari cengkeh.
- Diperlukan dari kayu manis.
- Diperlukan dari sereh, geprek.
- Sediakan dari Kaldu bubuk.
- Sediakan dari Garam.
- Siapkan dari Bumbu halus :.
- Diperlukan dari bawang putih.
- Diperlukan dari bawang merah.
- Gunakan dari kemiri utuh.
- Dibutuhkan dari lengkuas muda.
- Dibutuhkan dari daging kluwak.
- Gunakan dari merica utuh.
- Siapkan dari ketumbar utuh.
- Dibutuhkan dari jintan.
- Gunakan dari pala.
- Diperlukan dari kunyit.
- Siapkan dari jahe.
- Sediakan dari Pelengkap :.
- Gunakan dari daun bawang.
- Siapkan dari seledri.
- Diperlukan dari Jeruk limau.
- Siapkan dari Sambal rawit.
Langkah-langkah memasak Sop Pallu Konro
- Rebus iga kira kira 20 menit hingga keluar lemak serta kotorannya, lalu buang airnya. Rebus kembali air matang hingga mendidih, kemudian masykan kembali potongan iga sapi..
- Tumis bumbu halus, lalu masukkan ke dalam rebusan iga. Tambahkan sereh, daun salam, cengkeh dan kayu manis. Masak sampai daging iga empuk..
- Kemudian beri garam dan kaldu bubuk. Test rasa. Matikan api..
- Sajikan bersama irisan daun bawang, daun seledri, sambal rawit dan perasan jeruk nipis..
