Asem-Asem Daging Sapi.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Asem-Asem Daging Sapi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Asem-Asem Daging Sapi!
Bahan-bahan Asem-Asem Daging Sapi
- Gunakan of daging sapi.
- Diperlukan of iga sapi.
- Dibutuhkan of bawang putih.
- Sediakan of bawang merah.
- Dibutuhkan of Cabai rawit.
- Dibutuhkan of tomat.
- Siapkan of Daun kedondong (boleh skip).
- Dibutuhkan of garam.
- Siapkan of kaldu jamur.
- Siapkan of gula.
- Siapkan of Bawang merah goreng (bagor).
- Sediakan of laos (digeprek).
- Diperlukan of Air.
Langkah-langkah membuat Asem-Asem Daging Sapi
- Cuci daging dan iga sampai bersih.
- Cuci semua bumbu... Iris bawang merah bawang putih tomat dan cabai (untuk cabai boleh diiris/dibiarkan utuh).
- Panaskan air... Setelah mendidih masukkan daging yang sudah dicuci.
- Tambahkan 1 sdm garam.. Tunggu sampai daging agak empuk.
- Setelah agak empuk matikan api dan tiriskan daging... Tunggu dingin lalu potong dadu daging...usahakan memotong melawan arah serat agar daging tidak alot/keras.
- Nyalakan api kembali.. Masukkan daging yg sudah dipotong.
- Setelah mendidih masukkan semua bumbu yg sudah diiris+laos yang digeprek.
- Tambahkan 1 sdm garam dan 1 sdt kaldu jamur.
- Masukkan daun kedondong.. Cek rasa ya moms...pastikan daging juga sudah empuk.
- Terakhir taburkan bagor... Asem-asem daging sapi siap disajikan 🥰.