Resep: Sop Konro Anti Ribet!

Sop Konro.

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Sop Konro hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sop Konro!

Bahan-bahan Sop Konro

1. Diperlukan dari iga sapi.
2. Sediakan dari daun salam.
3. Sediakan dari daun jeruk.
4. Gunakan dari lawang.
5. Diperlukan dari kayu manis.
6. Gunakan dari kapulaga.
7. Sediakan dari air asam jawa.
8. Siapkan dari daun bawang (iria bagian putih saja).
9. Diperlukan dari air.
10. Gunakan dari kecap manis.
11. Sediakan dari garam, kaldu bubuk dan gula pasir.
12. Dibutuhkan dari Bumbu halus.
13. Siapkan dari bawang merah.
14. Siapkan dari bawang putih.
15. Gunakan dari lengkuas muda.
16. Gunakan dari kunyit.
17. Diperlukan dari jahe.
18. Dibutuhkan dari sereh,ambil putihnya saja.
19. Diperlukan dari pala bubuk.
20. Sediakan dari jinten.
21. Sediakan dari ketumbar.
22. Siapkan dari kluwek.

Langkah-langkah memasak Sop Konro

1. Rendem 10 menit kluwek dengan air panas, lalu blender bersama bumbu lainnya dan kemudian tumis hingga harum..
2. Rebus iga bersama daun salam, daun jeruk, bunga lawang, kayu manis dan kapulaga. Kemudian masukkan bumbu yg sudah ditumis,daun bawang dan masak hingga iga empuk. Kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk,kecap manis dan gula pasir. Koreksi rasa..
3. Sajikan bersama bawang goreng dan perasan jeruk nipis..