Sop Iga Sapi.
Sobat dapat memasak Sop Iga Sapi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sop Iga Sapi yuk!
Bahan Sop Iga Sapi
- Siapkan of Iga Sapi.
- Gunakan of kentang potong 4.
- Diperlukan of wortel.
- Diperlukan of daun seledri, daun bawang, tomat iris.
- Diperlukan of air.
- Gunakan of jahe geprek.
- Siapkan of Bumbu Halus.
- Gunakan of Bawang putih.
- Diperlukan of lada.
- Dibutuhkan of pala bubuk.
- Dibutuhkan of Bumbu lainnya.
- Diperlukan of bawang bombay iris.
- Gunakan of Kapulaga, cengkeh, kayumanis.
- Siapkan of Garam, lada, gula, kaldu.
Cara membuat Sop Iga Sapi
- Cuci iga sapi hingga bersih lalu rebus iga dgn jahe dan garam slm 1jam buang air rebusan pertama lalu tuang kembali air rebus lagi iga sapinya.
- Tumis bawang bombay hingga harum masukkan bumbu halus aduk lalu masukkan air rebusan iga dan iga td lalu masukkan cengkeh,kapulaga, kayumanis, kaldu, garam masak hingga mendidih.
- Jika iga sudah mengeluarkan minyak dan daging sudah empuk masukkan wortel dan kentang masak hingga mateng. Jgn lupa masukkan tomat yaa...
- Angkat taburin bawang goreng, irisan daun bawang.
