Cara Membuat Sup iga sapi Untuk Pemula!

Sup iga sapi. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin. Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau Oleh sebab itu, bagi Anda yang ingin buah hatinya tumbuh dengan cerdas, berikan sup iga sapi.

Selain pemilihan daging iga sapi yang baik juga ada beberapa hal. Sup iga sapi memang lezat apalagi jika iga yang dimasukan dalam sup melalui proses pembakaran terlebih dahulu. Sudah pasti rasanya akan begitu nikmat dan gurih. Teman-teman dapat membuat Sup iga sapi hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sup iga sapi yuk!

Bahan Sup iga sapi

1. Siapkan of iga sapi.
2. Sediakan of air.
3. Siapkan of kayu manis.
4. Gunakan of kapulaga.
5. Siapkan of seledri.
6. Gunakan of daun bawang.
7. Diperlukan of tomat.
8. Sediakan of wortel potong potong.
9. Sediakan of kentang potong potong.
10. Gunakan of lada bubuk.
11. Diperlukan of ketumbar bubuk.
12. Siapkan of Bumbu halus :.
13. Diperlukan of bawang merah.
14. Gunakan of bawang putih.
15. Diperlukan of pala.
16. Gunakan of Bumbu lainnya ;.
17. Sediakan of bawang goreng.
18. Dibutuhkan of jeruk nipis.
19. Gunakan of Garam.
20. Siapkan of Royco.

Seperti sup iga sedap berkuah gurih. Hidangan ini banyak digemari karena ada paduan kaldu hangat dan irisan iga sapi empuk. Tips agar mendapatkan kuah sup iga sapi yang bening dan tidak keruh maka anda bisa merebus iga terlebih dahulu untuk membuang kotorannya. Lalu buang air rebusan pertama, dan ganti dengan air.

Langkah-langkah membuat Sup iga sapi

1. Rebus iga dengan 3 liter air sampai mendidih lalu buang busa /kotoran yang mengapung sampai habis,lalu rebus lagi sampai air menyusut.
2. Lalu tambahkan sisa air rebus lagi,masukkan garam,kayu manis dan kapulaga.
3. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan dalam rebusan iga.rebus sampai daging empuk.
4. Lalu masukkan wortel,kentang,tomat,daun bawang,seledri,perasan jeruk nipis,royco dan bawang goreng,angkat sajikan.

Copyright. © © All Rights Reserved. Saat hujan turun dan udara menjadi sangat dingin, menyantap makanan yang berkuah nan hangat memang obat yang paling mujarab untuk Cara memasak sop iga sapi. Anda penyuka segala masakan Iga Sapi? Mulai dari Iga bakar/panggang, steak iga, hingga gurih dan hangatnya Sup Iga? Iga sapi banyak diminati karena tekstur dagingnya yang lembut, mudah dimasak.