Asem asem buntut sapi. Asem asem buntut sapi ini sangat enak dan cocok buat hidangan di acara keluarga. Sangat mudah dan cepat cara membuatnya. Mengapa bagian buntut sapi menjadi begitu populer dan banyak dipilih sebagai bahan untuk dijadikan sup?
Dalam satu menu terdapat daging, cabe.
Masukkan bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk.
Presto buntut sapi dalam air sampai empuk.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Asem asem buntut sapi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Asem asem buntut sapi!
Bahan Asem asem buntut sapi
- Diperlukan of buntut sapi.
- Siapkan of bawang putih.
- Gunakan of bawang merah.
- Siapkan of tomat hijau.
- Siapkan of blimbing wuluh/sayur.
- Diperlukan of tomat merah kecil.
- Dibutuhkan of cabe merah.
- Gunakan of cabe hijau.
- Dibutuhkan of cabe rawit.
- Dibutuhkan of laos geprek.
- Gunakan of jahe (iris tipis).
- Siapkan of sereh geprek.
- Siapkan of daun jeruk.
- Siapkan of daun salam.
- Gunakan of kecap manis.
- Dibutuhkan of Gula garam kaldu jamur.
- Gunakan of Minyak ut menumis.
Soto Betawi Khas Jakarta dengan Bango Bumbu Kuliner Nusantara. Cara Membuat Sop Buntut Sapi - Sop buntut adalah kuliner makanan berkuah yang bahan pokoknya terbuat dari ekor / buntut daging sapi. Kali ini kita akan mencoba membuat salah satu resep masakan yang menggunakan asam jawa untuk memerikan citarasa asem yang enak, yaitu resep masakan asem asem daging sapi dengan buncis. Resep asem-asem iga sapi ini cocok untuk olahan tulang saat Idul Adha.
Langkah-langkah membuat Asem asem buntut sapi
- Didihkan air lalu masukan daging hingga lunak.
- Potong2 semua bahan kecuali cabe rawit, lalu tumis kecuali tomat,belimbing wuluh,cabe rawit hingga harum.
- Masukan tumisan kedalam rebusan daging yang sudah empuk,lalu masukan tomat,belimbing wuluh,kecap,didihkan dan koreksi rasa.
Rasanya asam segar, bisa dimakan bersama satai atau iga bakar. Asem-asem iga menggunakan bumbu asem jawa, tomat, dan belimbing untuk menghasilkan rasa asam segar. Sajian ini juga cocok disantap dengan aneka. Resep yang satu ini wajib dicoba bun. Soalnya asem-asem daging yang satu ini memang top banget 👍.
