Resep: Sup Daging Sapi Kekinian

Sup Daging Sapi.

Teman-teman dapat memasak Sup Daging Sapi hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sup Daging Sapi yuk!

Bahan-bahan Sup Daging Sapi

1. Diperlukan of daging/iga/buntut sapi direbus buang air rebusan pertama.
2. Diperlukan of wortel potong.
3. Diperlukan of kentang belah 4.
4. Sediakan of buncis potong.
5. Diperlukan of brokoli potong.
6. Sediakan of sawi daging potong.
7. Sediakan of daun bawang pre potong kecil.
8. Gunakan of seledri ikat simpul.
9. Gunakan of bawang bombay cincang.
10. Siapkan of kaldu bubuk.
11. Dibutuhkan of gula pasir.
12. Diperlukan of kayu manis.
13. Siapkan of bawang putih keprek.
14. Dibutuhkan of cengkeh.
15. Sediakan of jahe, iris tipis/keprek.
16. Sediakan of lada bubuk.
17. Gunakan of pala.
18. Diperlukan of garam.
19. Dibutuhkan of air.

Cara membuat Sup Daging Sapi

1. Didihkan air, masukkan potongan daging, cengkeh, pala, lada, kayu manis dan jahe, rebus hingga daging empuk, masukkan seledri yg diikat..
2. Wajan bersih beri 1 sdm minyak goreng tumis bombay dan bawang putih, hingga layu dan harum, api kecil, masukkan tumisan bawang bombay ke panci daging..
3. Masukkan kentang, wortel, buncis, sawi, kaldu bubuk, gula, garam, rebus 1/2 matang periksa rasa, matikan kompor.
4. Sup daging siap dimakan, taburi bawang goreng lebih sedap..