Cara Membuat Coto Makasar Kekinian

Coto Makasar.

Kamu dapat membuat Coto Makasar hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Coto Makasar yuk!

Bahan-bahan Coto Makasar

1. Siapkan dari daging tetelan tulang.
2. Dibutuhkan dari bawang bombay, potong kasar.
3. Dibutuhkan dari bawang putih.
4. Sediakan dari kacang tanah giling.
5. Sediakan dari lada bubuk.
6. Sediakan dari jinten bubuk.
7. Dibutuhkan dari ketumbar bubuk.
8. Dibutuhkan dari serai.
9. Siapkan dari lengkuas.
10. Gunakan dari Garam.

Langkah-langkah memasak Coto Makasar

1. Rebus daging hingga empuk. Sisihkan..
2. Goreng bawang putih dan bawang bombay hingga kecoklatan. Haluskan bersama bumbu bubuk dan garam..
3. Tuang bumbu halus ke dalam rebusan daging. Tambahkan kacang giling, serai dan lengkuas..
4. Masak hingga mengental. Koreksi rasa..
5. Sajikan dengan dikucuri air jeruk nipis atau lemon dan ditaburi bawang daun cincang..