Coto makassar anti gagal. Coto makassar indonesia dan tahu goreng metode marinasi desaku. COTO MAKASSAR (Resep sederhana namun sangat enak) Bahan (daging sapi) direbus hingga empuk: - daging - jeroan - hati Air sisa rebusan daging jangan di buang. Coto Makassar merupakan salah satu kuliner khas dari Makassar tentunya.
Coto makassar terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang cukup lama dan dicampur dengan bumbu-bumbu yang diracik secara khusus.
Dengan rasanya yang lezat dan bumbunya yang kaya akan rempah, resep coto makassar menjadi salah satu menu favorit di Makassar, Sulawesi.
Resep Coto Makassar Sederhana Spesial Asli Enak.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Coto makassar anti gagal hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Coto makassar anti gagal yuk!
Bahan-bahan Coto makassar anti gagal
- Diperlukan dari daging sapi.
- Dibutuhkan dari jeroan sapi.
- Siapkan dari Bumbu halus :.
- Gunakan dari bawang merah.
- Diperlukan dari bawang putih.
- Dibutuhkan dari kemiri sangrai.
- Sediakan dari jahe.
- Sediakan dari lengkuas.
- Sediakan dari Ketumbar bubuk.
- Gunakan dari cengkeh.
- Gunakan dari jinten.
- Sediakan dari kapulaga.
- Diperlukan dari kayu manis.
- Dibutuhkan dari Bubuk pala.
- Diperlukan dari serai ambil putihx.
- Sediakan dari kacang tanah goreng (blender halus).
- Siapkan dari Garam secukupx.
- Gunakan dari Sy tambahin kaldu jamur dikit biar sedap.gk pk jg gpp selera y.
- Dibutuhkan dari Daun salam.
- Sediakan dari Toping :.
- Sediakan dari daun bawang.
- Diperlukan dari Bawang goreng.
- Gunakan dari Jeruk nipis.
- Gunakan dari Kecap.
Coto Makassar termasuk jenis sop/sup daging khas kuliner Nusantara Indonesia katanya sih bukan soto. Keberadaannya sendiri sudah cukup lama, bahkan dulunya Coto Makassar menjadi hidangan untuk Raja-raja Gowa di istana tempo dulu. Coto Makassar or Coto Mangkasara (Makassarese), is an Indonesian traditional soup originating from Makassar, South Sulawesi. It is a variant of soto traditional beef and offal stew with seasoned broth made from ground peanuts and spices.
Langkah-langkah memasak Coto makassar anti gagal
- Cuci bersih bahan daging & jeroan rebus hingga setengah matang ato 1/4 sempukx angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum masukin daun salamx tumis bersamaan hingga harum..
- Lalu masukan bumbu yg sdh ditumis ke dalam panci yg berisi air bekas rebusan daging hingga mendidih lalu masukan kacang goreng yg sdh diluskan dan garam tes rasa sesuai selera.
- Tinggal sajikan dgn irisan daun bawang & bawang goreng diperesin jeruk nipis biar seger rasax boleh tambh kecap manis sesuai selera y.. mantap lg makanx pk buras bugis...
Coto Makassar asli. daging sapi, kacang tanah goreng lalu haluskan (sesuai selera), daun jeruk, daun salam, serai memarkan, bawang merah, bawang putih, pala. Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Untuk mendapatkan coto Makassar ini sebenarnya anda tidak perlu jauh-jauh pergi ke Makassar, karena anda dapat membuatnya sendiri. Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan.
