Cara Membuat Coto Makasar Legit dan Nikmat!

Coto Makasar.

Kawan-kawan dapat menyiapkan Coto Makasar hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Coto Makasar yuk!

Bahan Coto Makasar

1. Sediakan dari daging sapi.
2. Gunakan dari kacang tanah sangrai dihaluskan.
3. Diperlukan dari bawang merah.
4. Gunakan dari bawang putih.
5. Siapkan dari kunyit.
6. Diperlukan dari jahe.
7. Gunakan dari laos.
8. Sediakan dari serai.
9. Dibutuhkan dari daun salam.
10. Sediakan dari daun jeruk.
11. Dibutuhkan dari ketumbar bubuk.
12. Sediakan dari jinten bubuk.
13. Siapkan dari pala bubuk.
14. Dibutuhkan dari daun bawang.
15. Siapkan dari seledri.
16. Siapkan dari lada bubuk.
17. Gunakan dari gula putih.
18. Dibutuhkan dari garam.
19. Sediakan dari kaldu jamur.
20. Gunakan dari kaldu sapi.

Langkah-langkah membuat Coto Makasar

1. Rebus daging 35 menit dan Potong dadu daging..
2. Haluskan bumbu (bawang, kunyit, jahe, laos) kemudian Tumis bumbu halus + daun salam + daun jeruk + ketumbar + jinten + pala + lada + serai..
3. Rebus air kemudian masukkan bumbu yang sudah d tumis + kacang tanah yang sudah dihaluskan. Masukkan potongan daun bawang + bawang merah goreng. Masukkan daging + gula + garam.Tunggu sampai mendidih. Coma siap dinikmati🥰🥰.