Cara Membuat Coto Makassar (Tanpa Jeroan) yang Gurih!

Coto Makassar (Tanpa Jeroan).

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Coto Makassar (Tanpa Jeroan) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Coto Makassar (Tanpa Jeroan)!

Bahan Coto Makassar (Tanpa Jeroan)

1. Sediakan dari Daging Sapi.
2. Gunakan dari Bawang Putih (haluskan).
3. Dibutuhkan dari Bawang Merah (haluskan).
4. Gunakan dari Sereh (keprek).
5. Diperlukan dari Lengkuas (keprek).
6. Dibutuhkan dari Ketumbar Bubuk.
7. Dibutuhkan dari Jintan Bubuk.
8. Gunakan dari Minyak Goreng.
9. Sediakan dari Garam.
10. Diperlukan dari Kaldu Jamur Rasa Sapi.
11. Dibutuhkan dari Air.
12. Dibutuhkan dari Kacang Tanah (yang sudah di goreng).

Cara memasak Coto Makassar (Tanpa Jeroan)

1. Cuci bersih daging sapi dan potong kotak-kotak kurang lebih sekitar 2 cm..
2. Tumis bumbu-bumbu sampai harum..
3. Masukkan daging dan aduk rata..
4. Tambahkan air, aduk sesekali dan biarkan sampai daging agak lunak..
5. Blender halus kacang, masukkan kedalam coto tadi, aduk rata; masukkan daun bawang kaldu dan garam sambil koreksi rasa..
6. Sajikan. Cocok banget dimakan sama lontong atau ketupat sama nasi hangat juga enak..