Cara Membuat Coto Makassar Simple Untuk Pemula!

Coto Makassar Simple.

Kalian dapat membuat Coto Makassar Simple hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Coto Makassar Simple yuk!

Bahan Coto Makassar Simple

1. Sediakan dari Daging Sapi(saya pake iga).
2. Gunakan dari Kacang tanah (disangrai lalu diblender halus).
3. Dibutuhkan dari Daun salam.
4. Gunakan dari Serai.
5. Dibutuhkan dari Lengkuas.
6. Diperlukan dari Air.
7. Siapkan dari Kaldu jamur.
8. Diperlukan dari Gula garam.
9. Siapkan dari Lada putih.
10. Sediakan dari Bahan Halus.
11. Diperlukan dari Bawang merah.
12. Diperlukan dari Bawang putih.
13. Siapkan dari Ketumbar.
14. Dibutuhkan dari kemiri.
15. Diperlukan dari Bahan Pelengkap.
16. Sediakan dari Daun bawang.
17. Sediakan dari Bawang goreng.

Langkah-langkah membuat Coto Makassar Simple

1. Masukkan daging,air, daun salam, dan serai, rebus sampai daging empuk. Sebaiknya dengan presto..
2. Tumis bumbu halus sampai harum..
3. Masukkan daging dan kaldu hasil rebusan tadi. Rebus sampai mendidih..
4. Masukkan kacang tanah yg sudah diblender, aduk sampai merata. Masukkan gula, garam, kaldu jamur, dan lada putih..
5. Kuah dapat disaring sebelum dimasukkan ke mangkuk bila tidak suka bagian2 kasar kacang masuk. Sajikan dengan daun bawang dan bawang goreng..