Rolade Daging Sapi (kembang tahu). Rolade adalah suatu masakan olahan daging sapi yang dibentuk menjadi gulungan memanjang dan dikukus, dipotong melintang seperti irisan bolu gulung, lalu digoreng agar renyah. Daging sapi digiling halus terlebih dulu, kemudian dicampur dengan sayur-sayuran. Selain ada menu Bakso, Sate, nasi Biryani, Gepuk Suwir dll [sudah pernah diupload sebelumnya ya.].
Rolade daging sapi ini bisa menjadi pilihan lauk yang baik untuk sarapan Anak anda, bahkan bisa ditambahkan untuk bekal makanan ketika pergi kesekolah.
Menggunakan daging sapi, yang cukup untuk menambah asupan vitamin termasuk B kompleks, mineral termasuk selenium dan seng.
Resep Rolade Daging - Rolade merupakan jenis masakan dengan bahan utama daging yang dicampur dengan tepung, bumbu, serta telur.
Kalian dapat menyiapkan Rolade Daging Sapi (kembang tahu) hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rolade Daging Sapi (kembang tahu) yuk!
Bahan-bahan Rolade Daging Sapi (kembang tahu)
- Siapkan dari Bahan isi :.
- Dibutuhkan 200 g dari daging sapi giling.
- Sediakan 2 dari putih telur.
- Siapkan dari Bahan pelengkap :.
- Siapkan 5 sdm dari tepung roti.
- Siapkan 3 sdm dari tepung maizena.
- Dibutuhkan 2 sdm dari susu bubuk.
- Sediakan 2 sdm dari bawang goreng.
- Diperlukan 1 dari bawang bombay.
- Siapkan 2 tangkai dari daun bawang.
- Siapkan 1 sdt dari gram.
- Gunakan 1 sdt dari kaldu jamur/ kaldu ayam.
- Gunakan 1 sdt dari lada bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdm dari minyak wijen.
- Diperlukan dari Bahan pembungkus :.
- Sediakan 1 lembar dari kembang tahu.
- Sediakan dari Alumunium foil.
- Sediakan dari Bumbu halus :.
- Sediakan 5 siung dari bawang putih.
- Dibutuhkan 2 siung dari bawang merah.
- Sediakan dari Bahan Olesan :.
- Dibutuhkan dari Kuning telur.
Menu yang satu ini sangat cocok apabila dijadikan pendamping nasi dan dibawa sebakai bekal. Semur Rolade ini resepnya berasal dari Rolade daging khas Belanda yang kemudian diadaptasikan menjadi hidangan peranakan dengan Campur daging giling, ayam giling, tepung roti, garam, bubuk pala, lada putih bubuk, gula pasir, dan telur sampai rata. Oleskan adonan di atas telur dadar. Chicken Duck Ayam Bebek Beef Pork Sapi Babi Fish Shrimp Udang Egg Tofu Telur Tahu Rice Pasta Potato Nasi Mi Kentang Soup Sayur Cake Kue.
Langkah-langkah memasak Rolade Daging Sapi (kembang tahu)
- Siapkan bahan. Haluskan bumbu halus,cincang bawang bombay & daun bawang..
- Dalam minyak panas,tumis bawang yg telah di haluskan,beserta daun bawang & bawang bombay hingga layu..
- Dalam wadah,campurkan semua bahan termasuk bumbu yg sudah di tumis tadi,lalu aduk rata..
- Terakhir tambahkan 1 sendok minyak wijen & putih telur. Lalu haluskan dg handblander atau bisa jg dg tangan secara manual..
- Siapkan bahn pembungkusnya mom...
- Potong sesuai selera ukuran kulit kembang tahunya yah,lalu isi dg 2-3 sdm daging.Dan gulung,jgn lupa olesi ujung kulitnya. Sy pakai kuning telur sisa telur yg diambil putihnya,jadi ga mubazir hehe..
- Kemudian gulung dg aluminium foil,simpulkan ujungnya..
- Dalam panci kukusan yg sudah di panskan,masukkan gulungan rolade,kukus hingga matang,sy sekitar 20 menit. Setelah itu,angkat & dinginkan..
- Potong sesuai selera. Dan siap disajikan,bisa di goreng lgi atau di nikmti langsung. Selamat mencoba 🥰.
Susun lagi irisan acar, lalu gulung daging hingga ke ujung satunya dng rapi. Ikat rolade erat dng benang pembungkus (spt membungkus kado). Resep dan Cara Membuat Rolade Daging Sapi Rolade Daging Sapi emang endeus banget. lebih endeus lagi kalo kita bisa. Rolade Daging Sapi - Cara Membuat Rolade Daging Sapi Enak dengan Mudah Halo kali ini saya membuat rolade yang. Rolade daging sapi pasti enak kalau kita kombinasikan dengan telur puyuh dan sosis.
