Coto Makassar Hemat Gas metode 5-30-7 tanpa panci presto.
Kawan-kawan dapat membuat Coto Makassar Hemat Gas metode 5-30-7 tanpa panci presto hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Coto Makassar Hemat Gas metode 5-30-7 tanpa panci presto yuk!
Bahan-bahan Coto Makassar Hemat Gas metode 5-30-7 tanpa panci presto
- Dibutuhkan dari daging sapi.
- Siapkan dari daun salam.
- Sediakan dari kacang tanah.
- Diperlukan dari lada butir.
- Diperlukan dari kemiri.
- Gunakan dari jintan.
- Diperlukan dari butir ketumbar.
- Dibutuhkan dari sereh.
- Sediakan dari bawang putih.
- Siapkan dari bawang merah.
- Siapkan dari jahe.
- Sediakan dari lengkuas.
- Siapkan dari pelengkap : bawang goreng dan daun bawang.
Langkah-langkah membuat Coto Makassar Hemat Gas metode 5-30-7 tanpa panci presto
- Rebus daging sampai air mendidih, air pertama buang dulu karena khawatir masih ada darah di dagingnya. setelah itu rebus kembali daging dengan daun salam dengan metode 5-30-7 agar hemat gas. Nyalakan kompor 5 menit setelah air mendidih kemudian matikan api selama 30 menit, setelah itu nyalakan selama 7 menit setelah air mendidih. Tempat merebusnya harus rapat..
- Goreng kacang dengan minyak sedikit, hingga as matang haluskan in.sangrai jintan dan kemiri. haluskan semua bumbu. bisa dengan ulekan atau blender..
- Tumis bumbu hingga harum masukkan daging+air rebusan daging, kacang yang sudah dihaluskan. selesai.
