Cah Daging Sapi Paprika.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Cah Daging Sapi Paprika hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cah Daging Sapi Paprika yuk!
Bahan Cah Daging Sapi Paprika
- Sediakan of Daging Sapi (iris tipis/kecil).
- Dibutuhkan of Wortel (Saya pakai baby carrot kupas).
- Dibutuhkan of Bawang Bombay.
- Dibutuhkan of Paprika.
- Gunakan of Bawang Putih Halus.
- Sediakan of Jahe Halus.
- Dibutuhkan of Garam Himalayan.
- Dibutuhkan of Saus Teriyaki.
- Siapkan of Kecap Asin.
- Dibutuhkan of Minyak Zaitun (boleh pakai Minyak apa saja).
- Sediakan of ada Hitam Bubuk.
- Siapkan of Kaldu Bubuk.
Cara memasak Cah Daging Sapi Paprika
- Siapkan semua bahan. Siangi dan cuci bersih Paprika, wortel dan Bawang Bombay. Iris kasar Bawang bombay dan paprika, sisihkan. Kalau memakai wortel normal, potong-potong sesuai selera tapi saya memakai baby carrot yang sudah dikupas jadi tidak perlu dikupas dan dipotong..
- Marinasi/rendam daging dengan saus teriyaki dan kecap asin. Diamkan selama 10-15 menit di wadah yang sudah tertutup rapat, simpan dalam kulkas..
- Panaskan minyak, tumis bawang putih halus dan bawang bombay hingga harum, masukkan paprika, jahe halus, wortel dan daging sapi yang sudah dimarinasi. Masak sampai daging matang, tambahkan garam, lada hitam bubuk, dan kaldu penyedap. Test rasa dan siap dihidangkan..
