Cara Memasak Gulai Sapi Legit dan Nikmat!

Gulai Sapi.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Gulai Sapi hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai Sapi yuk!

Bahan-bahan Gulai Sapi

1. Siapkan of daging sapi.
2. Siapkan of santan kental.
3. Siapkan of air.
4. Sediakan of serai.
5. Sediakan of daun jeruk.
6. Sediakan of daun gulai/kari/salam koja.
7. Diperlukan of gula merah.
8. Sediakan of gula pasir.
9. Sediakan of Bumbu yang di haluskan.
10. Diperlukan of cabe rawit.
11. Sediakan of cabe merah.
12. Diperlukan of bawang merah.
13. Sediakan of bawang putih.
14. Gunakan of kemiri.
15. Diperlukan of jinten.
16. Siapkan of cengkeh.
17. Diperlukan of garam.
18. Dibutuhkan of ketumbar.
19. Dibutuhkan of kunyit.
20. Diperlukan of jahe.
21. Sediakan of lengkuas.

Langkah-langkah memasak Gulai Sapi

1. Cuci daging kemudian potong daging kecil-kecil. Lalu kukus 45 menit (saya kukus di magic com ketika masak nasi). Di rebus pun boleh.
2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai dan daun gulai. Masak hingga harum dan matang.
3. Tambahkan air hingga mendidih dan masukkan daging sapi aduk rata.
4. Tambahkan kaldu, gula, gula merah dan santan. Aduk rata hingga mendidih. Test rasa ya.
5. Sajikan.