Resep: Sambel Goreng Ati Sapi Anti Ribet!

Sambel Goreng Ati Sapi.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Sambel Goreng Ati Sapi hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambel Goreng Ati Sapi yuk!

Bahan-bahan Sambel Goreng Ati Sapi

1. Diperlukan of Hati sapi.
2. Dibutuhkan of Santan kental.
3. Siapkan of Kentang.
4. Diperlukan of Pete.
5. Sediakan of Daun jeruk.
6. Sediakan of Sereh.
7. Diperlukan of Jahe, lengkuas.
8. Sediakan of Garam, gula merah, kaldu totole.
9. Gunakan of Bumbu Halus.
10. Dibutuhkan of Cabe merah.
11. Gunakan of Bawang merah bawang putih.

Langkah-langkah memasak Sambel Goreng Ati Sapi

1. Rebus hati sapi, beri garam sedikit & daun jeruk sesuai selera sulaya tidak amis.
2. Potong-potong cabe & duo bawang kemudian goreng hingga layu.
3. Blender bumbu.
4. Ati yg sudah matang kemudian di potong-potong kecil.
5. Tumis bumbu serta daun jeruk, lengkuas, jahe, sereh hingga harum kemudian beri air.
6. Masukkan ati sapi tunggu hingga mendidih kemudian masukkan santan kental.
7. Masukkan gula merah sesuai selera, kaldo totole, & garam.
8. Masak hingga air menyusut, kemudian masukkan kentang yg sudah digoreng dlu sebelumnya & pete.
9. Aduk-aduk sebentar & sambel goreng ati siap dinikmati.