Name: Rendang Daging Sapi
Ingredients: 500 gr daging sapi; 2 lt santan dari 2 butir kelapa; 2 btg sereh, geprek; 4 lbr daun salam; Bumbu Halus:; 1/4 kg cabe rawit; 15 biji cabe keriting merah; 13 siung bwg merah; 7 siung bwg putih; 1 sdt jinten; 3 btr pala; 5 btr cengkeh; 4 btr kemiri; Sejumput ketumbar; Sejumput merica; 1 ruas jari jahe; 1 ruas jari lengkuas; 1 ruas jari kunyit; Secukupnya gula; Secukupnya garam; Masako; Micin Sasa

Rendang Daging Sapi.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Rendang Daging Sapi hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rendang Daging Sapi yuk!

Bahan Rendang Daging Sapi

Diperlukan 500 gr of daging sapi.
Siapkan 2 lt of santan dari 2 butir kelapa.
Dibutuhkan 2 btg of sereh, geprek.
Diperlukan 4 lbr of daun salam.
Sediakan of Bumbu Halus:.
Diperlukan 1/4 kg of cabe rawit.
Gunakan 15 biji of cabe keriting merah.
Diperlukan 13 siung of bwg merah.
Dibutuhkan 7 siung of bwg putih.
Sediakan 1 sdt of jinten.
Siapkan 3 btr of pala.
Dibutuhkan 5 btr of cengkeh.
Sediakan 4 btr of kemiri.
Dibutuhkan Sejumput of ketumbar.
Diperlukan Sejumput of merica.
Siapkan 1 ruas jari of jahe.
Siapkan 1 ruas jari of lengkuas.
Dibutuhkan 1 ruas jari of kunyit.
Sediakan Secukupnya of gula.
Siapkan Secukupnya of garam.
Sediakan of Masako.
Sediakan of Micin Sasa.

Langkah-langkah memasak Rendang Daging Sapi

Potong daging sesuai selera. Haluskan bumbu. Tumis bumbu dan sereh geprek hingga harum. Masukkan santan dan daun salam. Diamkan hingga mendidih..
Masukkan daging sapi. Beri garam, gula, masako, dan micin. Aduk supaya bumbu tercampur rata..
Teruskan masak dengan api kecil sampai kuah asat dan daging mengeluarkan minyak. Sebelum kuah asat betul, cicipi kembali rasa masakan..