Resep: Gyudon / Beef Bowl (daging sapi masak bombay ala Yo**i*oya) Kekinian

Gyudon / Beef Bowl (daging sapi masak bombay ala Yo**i*oya).

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Gyudon / Beef Bowl (daging sapi masak bombay ala Yo**i*oya) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gyudon / Beef Bowl (daging sapi masak bombay ala Yo**i*oya) yuk!

Bahan-bahan Gyudon / Beef Bowl (daging sapi masak bombay ala Yo**i*oya)

1. Diperlukan 500 gram dari daging sapi slice.
2. Gunakan 1 butir dari bawang bombay.
3. Dibutuhkan 1 siung dari bawang putih.
4. Gunakan 2-3 cm dari jahe.
5. Sediakan 150 ml dari air.
6. Diperlukan 2 sdm dari gula pasir.
7. Gunakan 4 sdm dari kecap asin.
8. Sediakan 2 sdm dari saus tiram.
9. Dibutuhkan 1 sdm dari kecap jamur (optional).
10. Diperlukan 1/4 sdt dari merica bubuk.
11. Dibutuhkan 1/4 sdt dari kaldu jamur (optional).

Cara memasak Gyudon / Beef Bowl (daging sapi masak bombay ala Yo**i*oya)

1. Iris iris daging sapi. Oh ya saya masak 2 kali. Satu pakai daging slice kemasan yang ada lemaknya, satunya pakai daging sapi beli di pasar. Diiris tipis tipis. Waktu memasaknya yang sempat difoto yang pakai daging slice kemasan 😀.
2. Parut jahe dan bawang putih. Sisihkan. Potong potong memanjang bawang bombay. Urai tiap lapisannya. Tumis sebentar jangan sampai layu karena saya ingin tekstur bombaynya kress renyah bukan lembek. Sisihkan..
3. Tumis daging hingga berubah warna nenjadi kecoklatan. Masukkan saus tiram, kecap asin, gula. Aduk rata..
4. Masukkan kecap jamur, merica,kaldu jamur. Beri air dan masukkan parutan jahe,bawang putih. Aduk rata. Ukep sebentar 5-10 menit api kecil (tergantung potongan tipis daging). Kemudian masukkan tumisan bawang bombay..
5. Aduk aduk. Masak sebentar jangan sampai bombay layu. Siap dinikmati bersama nasi panas. Mangkuk biru waktu masak pakai daging sapi biasa. Mangkuk putih pakai daging slice kemasan. Rasanya manis gurih. Nikmat dimakan dengan taburan cabai bubuk 😀.