Cah Daging Sapi Paprika.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Cah Daging Sapi Paprika hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cah Daging Sapi Paprika yuk!
Bahan Cah Daging Sapi Paprika
- Diperlukan 0.5 kg of Daging Sapi (iris tipis/kecil).
- Sediakan 3 bh of Wortel (Saya pakai baby carrot kupas).
- Diperlukan 1 siung of Bawang Bombay.
- Sediakan 5-10 bh of Paprika.
- Siapkan 1 sdt of Bawang Putih Halus.
- Diperlukan 0.5 sdt of Jahe Halus.
- Gunakan Sesuai Selera of Garam Himalayan.
- Dibutuhkan 3 sdm of Saus Teriyaki.
- Diperlukan 1 sdt of Kecap Asin.
- Dibutuhkan Secukupnya of Minyak Zaitun (boleh pakai Minyak apa saja).
- Dibutuhkan 1 sdt of ada Hitam Bubuk.
- Diperlukan 1 bks of Kaldu Bubuk.
Cara membuat Cah Daging Sapi Paprika
- Siapkan semua bahan. Siangi dan cuci bersih Paprika, wortel dan Bawang Bombay. Iris kasar Bawang bombay dan paprika, sisihkan. Kalau memakai wortel normal, potong-potong sesuai selera tapi saya memakai baby carrot yang sudah dikupas jadi tidak perlu dikupas dan dipotong..
- Marinasi/rendam daging dengan saus teriyaki dan kecap asin. Diamkan selama 10-15 menit di wadah yang sudah tertutup rapat, simpan dalam kulkas..
- Panaskan minyak, tumis bawang putih halus dan bawang bombay hingga harum, masukkan paprika, jahe halus, wortel dan daging sapi yang sudah dimarinasi. Masak sampai daging matang, tambahkan garam, lada hitam bubuk, dan kaldu penyedap. Test rasa dan siap dihidangkan..
