Sate Komoh Daging Sapi.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Sate Komoh Daging Sapi hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sate Komoh Daging Sapi yuk!
Bahan-bahan Sate Komoh Daging Sapi
- Siapkan of Bahan Utama:.
- Sediakan of daging sapi.
- Sediakan of air.
- Dibutuhkan of minyak goreng.
- Siapkan of sate secukupnya.
- Diperlukan of Bumbu Halus:.
- Dibutuhkan of bawang merah.
- Dibutuhkan of bawang putih.
- Sediakan of tomat.
- Gunakan of cabai merah besar.
- Dibutuhkan of cabai rawit.
- Diperlukan of jahe.
- Gunakan of lengkuas.
- Diperlukan of kunyit.
- Diperlukan of kemiri, sangrai.
- Dibutuhkan of ketumbar bubuk.
- Siapkan of jintan.
- Gunakan of garam.
- Siapkan of gula pasir.
Cara memasak Sate Komoh Daging Sapi
- Rebus daging sapi dengan 1 liter air hingga matang, kemudian angkat. Air rebusan bisa digunakan sebagai kaldu untuk masakan lain..
- Potong-potong daging sapi seukuran suapan, lalu sisihkan terlebih dahulu..
- Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian tumis bumbu halus hingga harum..
- Masukkan daging sapi dan setengah gelas air. Masak sampai daging meresap bumbu dan air menyusut kembali..
- Lakukan tes rasa. Jika sudah sesuai selera, segera matikan api..
- Tusuk-tusuk daging seperti sate. Kemudian bakar sambil diolesi sisa bumbu di wajan. Cukup bakar sampai mengeluarkan aroma semangit saja..
- Sajikan sate komoh bersama nasi putih dan lauk lainnya..
